來到花蓮,怎麼可能放過當地美食,這二次的花蓮行,彙整我們吃喝的介紹,

但也是要考量我們的身材著想,所以可能會有遺憾無法一一介紹完畢,

以下將從正餐類丶點心類丶甜點類介紹起。 

 

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第一道:是隱身在巷子裡的超值日式小吃,價格幾乎是台北的一半,但品質卻不馬虎喔!

我們點這些不超過300元,但品質卻不輸高級日式餐廳,實在是好吃。

店名:馬路上日式小吃

地址:花蓮市光復街35號
 

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第二道:滿妹豬腳,也是萬里橋豬腳,開店時間達廿餘年的萬里橋豬腳,

完全是滿婆婆的自家風味,不油不膩香滑可口的豬腳會令人吃上癮。

豬腳只有分350元及400元,問老闆有沒有小份?

老闆很灑脫的說:你就點350元的,這邊都是二人,吃不完可以外帶。

老實說:我們嫌有點貴,但難得來就不要想太多了,所以這樣一餐就470元,

忍痛吃這一餐,卻是讓我們忘不了好滋味,豬腳真的不油膩且好吃,

希望大家有機會趕緊去吃,因為滿妹婆婆年紀大了,體力也有限,趁現在趕緊好好品嘗。

店名:滿妹豬腳

地址:花蓮縣萬榮鄉萬森路22-1號

 

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第三道:是花蓮市幾十年的老店,店面已現代化經營,服務還算不錯,出菜算快的,

有別於傳統排骨酥麵製作方法,創始主人以小排骨浸泡自家調製醬料後並裹上番薯粉,

先入油鍋炸酥,再分別放入小盅內蒸至熟透,點食時連同排骨流露的湯汁入麵,

以調味配料與大骨湯底,就是一碗濃郁美味動人的排骨麵,

而點盤傳統小菜,更顯得鮮甜且十分的可口。

店名:來成排骨麵

地址:花蓮縣花蓮市中山路145號

 

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第四道:這間店家只有早上6點開到下午2點就休息,晚來就吃不到。

 

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我們點的是綠茶拉麵,雖然吃起來沒有綠茶味,

但聞起卻有綠茶香,湯頭也很濃郁好喝,一碗滿滿的麵才45元。

 

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另一個重頭戲就是餛飩,15顆的料居然也只要45元,

且口味是以前沒吃過的南瓜+綠茶綜合口味,湯頭很清淡,

所以吃的出濃濃的南瓜及綠茶,有機會大家一定要來試試。

店名:南瓜拉麵

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正路23-1號

 

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第五道:這是一間牛肉專賣店,沒有豪華的裝潢,

只有簡單的桌椅,但客人卻是絡繹不絕。

 

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來這裡吃的客人大部分都是當地的花蓮人,且都是攜家帶眷,所以這邊的食材都是很大,

我們掙扎許久,原本牛雜湯要350元,老闆看我們只有二人且又這麼喜歡想吃,

所以幫我們做200元的牛雜湯,加上野菜50元,

口感湯頭很清淡,那牛肉吃起來真的好嫩又好吃,超飽足的,難怪饕客還真不少。 

 

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 配上超Q彈牙的涼拌牛皮,吃上一頓保證活力十足。

店名:牛巴達全牛料理店

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段140號

 

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第六道:花蓮市有名的賣鵝肉的,從早賣到凌晨兩點,

所以除了24小時r的公正包外,這家店也是外來客到花蓮的宵夜選擇,

我們點鵝肉麵65元丶鵝血糕30元丶涼拌苦瓜30元等,

每到吃飯時間,總是有絡繹不絕的客人進出喔!

店名:鵝肉先生

地址:花蓮縣花蓮市中山路259號

 

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再來就是介紹點心類囉~~

第一道:幾乎所有花蓮人都會推薦這家老店,這次我們來一樣也是顧客滿座喔!

這些King size的新鮮蚵仔,煎得超有層次的外皮,

只不過我們還是習慣吃台北的蚵仔煎,或許醬料不合我們的口味吧?

店名:海埔蚵仔煎

地址:花蓮縣花蓮市自由街86號

 

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第二道:扁食老店因餛飩皮細肉美,香聞六十六年,

誘得蔣故總統經國先生數度光臨,成為美談,店內數幀照片即是最佳佐證,

一碗餛飩60元,看似小碗,但滿有飽足感。 

店名:花蓮液香扁食

地址:花蓮縣花蓮市信義街42號 

 

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第三道:這是美鳳有約的節目介紹的,可能我們去吃的時候,

這些臭豆腐只是回鍋而已,所以臭豆腐不夠酥脆。

店名:花中榕樹下

地址:花蓮縣花蓮市中美路1號

 

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第四道:鯉魚潭以潭中盛產鯉魚而聞名,

潭畔櫛比鱗次的飲食店賣的都是活跳蝦、蝦餅和活魚三吃,

很多電視節目來採訪過喔,現在就要來好好補元氣囉~~

 

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其中以活跳蝦最具特色,做法是將醋、醬油、蒜、辣椒等切細末味,

蓋上有圓洞的蓋碗先裝小半杯米酒,再將調味放入拌勻,

抓起生蝦置入蓋緊,略等數分鐘即可食用,因蝦子入口還活蹦亂跳,所以稱為「活跳蝦」。 

 

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不習慣吃活跳跳的蝦子,可選擇蝦餅,這邊的蝦子都是很新鮮甜美。

店名:鯉魚潭大陸飯店 

地址:花蓮縣壽豐鄉池南村一段66號

 

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第五道:不用懷疑,這問就是著名的花蓮炸蛋蔥油餅,看到沒有,

後面的人都是在排隊等著要吃,這個蔥油餅加的蛋是不熟的,

如果你不敢吃的話,要記得提醒老闆,因為不熟的蛋是預設的選項。

店名:炸蛋蔥油餅

地址:花蓮縣花蓮市復興街上(與林森路口附近)

 

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登登登~~甜點部分登場囉!

第一道:靠近海埔蚵仔煎旁邊賣甜品,是天氣消暑的好東西,

我們點了招牌愛玉,老闆都會問檸檬要多一點嗎?

如果你回答要,老闆會很豪爽現擠半顆檸檬汁加在愛玉裡,

讓人嘴裡酸甜在心理,超棒的!

店名:揚子宣招牌愛玉

地址:花蓮縣花蓮市自由街86號

 

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第二道:幾乎沒有一個花蓮人不知道這家小店,這間紅茶店是24小時,最方便的好鄰居,

且賣的東西包羅萬象,可任君選擇,像我們來時是晚上12點多了,

店門口還是超多人來這邊吃東西的,而最著名的就是獨創的鋼管冷卻法,

每種飲料不用加冰塊就相當透心涼,我們點的紅茶是中杯,但容量是大杯,

價格也超便宜的,配上小蛋糕,是消夜的好夥伴。

 

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也不能忘了要點一碗花生湯,入口即化的神奇口感,

連旁邊的阿公賣麵線羹也是具有獨特口味喔!

店名:24小時鋼管紅茶店

地址:花蓮縣花蓮市成功街216號

 

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第三道:花蓮觀光糖廠座落花蓮縣光復鄉內,位於全縣之中區,

鐵公路交通均很方便,為花東縱谷必經之重要旅遊景點。

 

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廠內除冰品享有盛名外,另附設有遊客服務中心、娛樂中心等,

內部尚有餐廳、咖啡廳、蘭花展售、超市展售、碰碰車遊樂場、兒童遊憩區、

腳踏車出租、糖史館、各種藝品或特產展售、遊覽車司機專用休息室等。

 

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這位是歌唱得第一名的原住名,一有時間都會在觀光糖廠駐唱,

聽著他的歌聲整個心都快樂起來了。 

 

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我們點了牛奶紅豆與木瓜冰棒,吃起來好濃郁喔!

園區很大,大家想消暑就千萬別忘記來這裡喲。

店名:花蓮觀光糖廠

地址: 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號

 

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第四道:這間專賣手工芋圓,店內除了芋圓是手工外,

其實還有湯圓、黃金圓、綠茶圓、芝麻圓等也都是純手工作的,

像我們點的是桂花綜合圓,裡面有芋圓、湯圓、黃金圓、綠茶圓、

芝麻圓、包心粉圓等多種,每種的QQ口感都不太相同,

中間上方那個是新的草莓QQ,因為純手工,所以吃起來的口感是紮實。

店名:芋圓屋

地址:花蓮縣花蓮市和平路427號

 

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第五道:位於好山好水純淨樸實的花蓮縣鳯林鎮,

在一片青翠山領環繞之中顯得格外舒適寫意,

來到這裡要吃啥呢?別急!別急!先來欣賞一下四環境吧! 

 

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這裡是一位大學教授劉得劭先生以最專業的製窯技術,集採4~5年的孟宗竹,

以1,000到1,200度的高熱溫度焙製出新世紀裡的珍貴寶藏-竹炭,

為人類創造優質生活環境竹炭在日本享有黑鑽石之稱,

許多日本旅宿業者的利用竹炭做成住房、衛浴的裝飾品,是近年風行日本的產品,

國內亦逐漸流行,應用到生活中許多物品上工房是由他和五個子女共同營造的,

原本是子女們想讓退休的父親,有個既能養身又能安享晚年的園地,

於是全家人發揮客家人吃苦耐勞的精神,闢建了這座農舍和工房。

 

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劉得劭箕裘的在園區內另建一棟玻璃工房,

為宜花東第一座以節能、環保概念回收地區廢棄玻璃,

以特製小型的玻璃溶解爐熔製出各式各樣的琉璃製品、玻璃藝品

 

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這裡不僅針對炭的研發,對其它藝術品也有很大的創作,

大家應該要一起為這些默默創作的人,支持他們,

來這不需擔心,完全免費參觀,沒有強迫推銷的壓力,

有開放式的空間,悠閒的慢慢欣賞。

 

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竹炭可以吸附雜質的功效眾所周知,將其顆粒細微化後融入各式口味的冰淇淋,

除了顏色較黑以外,口味口感均不變,好吃又可口,一球20元,三球45元,

重點在這美麗的環境吃冰淇淋,是人生快樂事啊!

店名:讚炭工房

地址:花蓮縣鳳林鎮正義里15號 

 

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第六道:位於壽豐鄉開了50幾年的冰品老店,看大家吃完的傑作。

 

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來這裡就是要吃甘蔗冰,從開店用到現在,目前已是第三代老闆,還沿用阿嬤的作法,

我們後面這台大機器就是製冰高手,來這裡吃冰好像回到50年代了。

 

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古老的電冰箱,Sunny問老闆這機器壞掉怎麼辦?

老闆搖搖頭說找不到人修了,全都是自己修的,如果等到修不好,大家就沒口福囉。

 

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我們點甘蔗冰30元與紅豆芋頭冰50元,這滋味保證找不到一樣的口味了,

不甜又細緻,吃完還有淡淡的甘蔗香,老闆說每年營業到12月份,

之後會休息三個月才開市,所以大家不要跑錯日子去喔!

店名:豐春冰果店

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

 

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第七道:位於花蓮市這間蛋糕店,小有名氣,在台北也開分店喔!

 

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內有各式各樣的蛋糕選擇,平均都只要25元,

比起台北一些咖啡店還便宜許多喔,

看得我們都不知如何下手?每樣都好想吃ㄝ。

 

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最後我們點招牌的(左)提拉米蘇25元,很香又濃郁的蛋糕香

(右)黑岩優格乳酪蛋糕30元,不甜有點硬,好像吃巧克力一樣,

芒果汁35元,大杯又不參水,喝起來好香甜,好像吃了一顆芒果喔!

店名:提拉米蘇

地址:花蓮市中原路738號

 

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第八道: 在花蓮到處都賣西瓜攤販,但唯獨只有這間是稱大王,

不論是西瓜汁或西瓜綜合水果切盤,真的好吃不在話下,又甜又多汁,

飯後來上西瓜解暑,是很好的選擇,但這間的西瓜果汁比別間貴,

一杯都要50元,像水果切盤也要50元。

店名:西瓜大王

地址:花蓮縣花蓮市中山路301號

 

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最後就是伴手禮囉!來花蓮也別忘了曾記麻糬名產,看著牆上的明星照片,

就知道好吃的程度了,光花蓮市就開了許多分店,所以不怕找不到呦!

這一趟花蓮美食行,真的讓我們吃撐了,大家有機會一定也要來品嚐這當地的美食。

 

有興趣的朋友們,

 

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

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