日本拉麵是一間一間開，想要一次吃完是不容易，
剛好團購有一檔，來自大阪拉麵的味道，
那就是【誠屋拉麵】，只要399元即可享用拉麵套餐二份，
還有二份小點 + 飲料二杯，限定於台北遠百寶慶店，
這麼好康當然不能錯過啊！
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寶慶店位於百貨公司的美食街裡，
裝潢上雖然沒有太多日本味，
不過還是可以依稀看見日本小飾品。
【誠屋拉麵】2005年在日本關西地區已擁有多間店鋪，
當時其中之一的分店出現大量台灣觀光客消費，
後來社長調查原來是一位台灣導遊非常喜歡誠屋拉麵，
因而將誠屋拉麵放進旅遊行程中，
這時他才發現原來台灣人也喜歡吃拉麵，
於是才有了往海外發展的念頭。
開放式廚房，讓顧客可以一目了然美味拉麵。
就定位就有一大壺水供應，真是解渴啊！
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桌上擺著基本調味料，有蒜酥、辣油、黑胡椒、醬油，
其中的蒜酥，可提升湯頭的風味，
店員建議可先喝原味的湯頭，
之後再加上一匙蒜酥，享受不同的拉麵風味。
為了符合台灣人的口味，
店家可免費加未經過調味的白湯給顧客稀釋，
使其鹹味降低並且不影響濃度，
這比一般拉麵店好，通常都會拿白開水稀釋。
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湯頭就有牛骨、雞骨、味增三種選擇，
小菜也是日本平民料理常見的種類，
煎餃、炸雞、炸豬排、可樂餅等，
另外也可搭配炒飯或丼飯。
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誠屋特製煎餃
小點我們選擇煎餃，老實說我們一直吃不慣日本的煎餃，
雖然外表煎至酥脆金黃外皮，但吃起來就是少了感覺，
餡料偏向日式，口感算是比較細膩。
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半熟蛋雞骨醬油拉麵
拉麵靈魂的湯與麵當然是重點，但也不忘重要的配料，
這一碗拉麵居然有三個半熟蛋，
吃著蛋黃鮮嫩濃郁真是滿足，
且叉燒肉有二塊，瘦肉比例多但不影響口感，
馬上就入口即化了。
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拉麵可選擇軟、中、硬，我們選擇中，
只是麵條不是 Ivy 的最愛，雖然不是吃過最棒的麵，
但湯頭屬於中上水準，口味稍微有點甜不膩口。
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半熟蛋牛骨白湯拉麵
你看看又是誠意十足的三個半熟蛋，
濃郁的湯頭偏淡，卻有很重的牛油味，
配料有叉燒肉、木耳、豆芽菜、蔥花，
滿滿的豐盛配料，感覺卡洛里要破錶了。
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麵條一樣可依自己的喜好選擇軟硬口感，
由於碗內有很多的木耳，
搭配麵條吃起來很脆很爽口，
感覺就是雙重口感。
不知不覺又攻略一家日式拉麵，
雖然【誠屋拉麵】是日本原廠來台設點，
但口味上很符合台灣人的口味，
整體吃起來不難吃，尤其愛吃半熟蛋的朋友，
這裡絕對可以吃得過癮。
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店名：誠屋拉麵（遠百寶慶店）
地址：台北市中正區寶慶路32號B1
（近捷運板南線、小南門線 - 西門站3號出口）
電話：(02) 2382-5523
營業時間：
（週日～週四）Am 11:00 ~ Pm 21:00
（週五、六及例假日）Am 11:00 ~ Pm 21:30
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