說到桃園觀光工廠,一定不能遺漏百年歷史的糕餅老店【郭元益】,

從清穆宗同治六年,郭元益的第一代創始人郭樑楨就從福建漳州渡海來台

士林是最早的發源地,用一根扁擔開啟了往後的糕餅王國

以祖厝元益堂號創立糕餅店,到了第三代經營者郭欽定才將元益店號,冠上郭姓,

而轉變成為我們現在所知的【郭元益糕餅店】。

 

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郭元益第一代創辦人郭樑楨,一開始不知要做什麼生意?

因身懷漳州傳統糕點製作手藝,於是投入糕點製作謀生,

由於當時沒有店面,郭樑楨只挑著一根扁擔,沿街叫賣糕餅,藉以餬口度日,

1912年,第二代郭拔秋接棒,並於台北市士林區設立第一家店面,即為現在的總店,

1926年,第三代郭欽定接班後,與當時地方望族施家結為親家,

因而獲得穩定的原物料來源,這對於郭元益的糕餅事業來說十分關鍵,

因為品質及供貨穩定,方得以逐漸掌握市場。

 

真正讓郭元益聲名遠播的是在1950年時,士林紙廠的一筆中秋月餅訂單,

當時紙廠向郭元益訂購好幾十盒的月餅,客戶吃到月餅後讚歎不已,

於是一傳十、十傳百,郭元益瞬間成為士林最熱門的糕餅店,

當時夯到連前總統蔣中正的座車經過時,也會叫侍衛長買一盒。

 

現在的郭元益已傳承到第五代至今,從最早的節慶糕點做起,到現在的婚嫁喜餅,

目前在台灣擁有好幾家直營店,占有1/4的喜餅市場,

可說是全台最大的喜餅品牌,讓人一想到【郭元益】,就幾乎和喜餅畫上等號,

有這樣的發跡,才開啟了郭元益一根扁擔的傳奇故事,

在台灣傳承出新,讓中國糕餅展開餅食文化燦爛的一頁。

(以上資料為郭元益網站提供) 

 

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業務蒸蒸日上後,郭欽定在1961年乘勝追擊成立郭元益糕餅廠,

1976年改為郭元益食品股份有限公司,開始大步邁向企業化與量產經營,

不但在經營理念、品牌形象上勇於更新,並加以拓展企業版圖,

開創烘焙、婚紗事業,更致力於糕餅文化的教育推廣。

 

基於保存糕餅珍貴的資產,並紀念第三代經營者郭欽定、郭施阿巧夫婦,

對於郭元益的全心奉獻,於2001年在楊梅創設台灣第一座糕餅博物館,

2002年糕餅博物館士林館創設之後,更積極於2011年再增建【郭元益綠標生活館】,

占地1,700多坪,停車場也採用環保排水地磚,展館外觀為綠、白二色,

從建築物的外觀來說,綠標生活館三面的落地玻璃讓採光充足,減少電燈的使用量。

 

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我們抵達時間已晚,無法進入糕餅博物館參觀,實在很可惜,

否則可同時免費參觀二個場館,是消磨不少時光的好選擇。

 

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因為符合環保節能標準,榮獲行政院黃金級綠建築認證,

兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能,

不僅如此,館中還設有最先進的分析檢驗儀器,

為郭元益所有產品做好嚴格的檢驗與把關。

 

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斥資2億5千萬所打造的【郭元益綠標生活館】,

此館最大的特色就是在分享節能減碳的環保理念下,融入藝術美學在整個綠建築中,

內部挑高的格局,讓人清新明亮、心曠神怡的感覺,不妨抬頭看一下天花板,

會發現一些廢棄管線切割成段,剛好成了天花板的幾何圖形裝飾品,

還有像屋頂的風力發電設備可讓生活館電力自給自足,

且雨水可以收集使用,使用水處理後再排放等優異設計,

全館落實環保、節能、再利用、健康的永續理念,真是不簡單。

 

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不免俗的,還有商品販售區,

部分產品,都歡迎試吃,且還提供熱茶讓人配點心。

 

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 一旁設有座位區,走氣質路線整片玻璃落地採光佳,不需太多燈源就很明亮

 

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號稱郭元益的一哥元元、一姐貝蓓,

許多小朋友看到這麼大隻的玩偶,都會開心的想合照把玩一番喔!

 

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現場擺放一些相關遊戲,可以讓小朋友互動的區域,

如:快樂轉圈圈、博狀元等,想必場地也有開放民眾報名抓周儀式吧!

 

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糕餅投投樂可讓小朋友在遊戲中吸收知識,利用有趣的遊戲,

順便推動糕餅文化與民俗技藝之傳承,可惜我們來時,並無辦活動,所以沒機會參與。

 

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如果時間允許可報名套裝行程,這樣可體驗糕餅 DIY 材料、享用茶點、工廠導覽,

算不錯的活動流程,不過考量 Anderson 還小,不適合體驗,

加上我們還是以免費為主,所以就留給有緣人囉!

如果想參加這樣的行程,記得先打電話預約ㄋㄟ~*:-c 打電話給我

 

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不得不誇獎,此館從裡到外都是以環保為主題,所以廁所當然也是重要一環囉!

如廁時可聽到蛙鳴聲,充滿生態感覺,讓人上廁所好自在,

更厲害的是戶外區男廁的科技便斗,採用特殊材質與設計,

不用一滴水就能達到無臭無味效果,根據計算,

一年可省下15萬公升的水、減少100公斤的碳排放。

 

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二樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗禮儀與糕餅之間的生命禮俗介紹。

 

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往二樓的階梯上去,會看到再生藝術牆,仔細一看,

這都是郭元益將曾經配合過原物料廠商的紙箱、麻布袋,拼湊成一面弧形牆,

不僅廢物利用,還省了貼牆面的耗材,挺有一番設計風味。

 

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上樓往右走,會看到展示一些作品,

這是郭元益舉辦禮盒包裝設計獲獎的作品,每件作品都很有特色喔!

 

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視聽室是必備的行銷開啟,介紹館內的歷史與運作,讓來訪的人更快了解。

 

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上樓往左走,是郭元益公仔的小房間,

把牆面塗上淡紫色,擺滿公仔可愛的畫風,也是許多人必拍的點。

 

 

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利用便利貼,就形成美麗的櫻花樹,且走近一看,

每朵粉嫩的櫻花都寫著不同的願望,是個留言版也是祈願樹,

讓大家可以在此留下最美麗的愛情宣言。

 

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下樓梯會發現俏皮可愛的鳳梨酥公仔,可愛的模樣讓人忍不住會多拍照ㄋㄟ~

 

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園區保留大量綠色植栽,導入奈米科技,運用視覺科技與互動的綠色體驗。

 

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如果不想自己動手做糕餅,還有多媒體互動區,利用虛擬與遊戲的方式,

完成一件美味的糕餅,完成後的作品可 e-mail 回自己的信箱,

也可透過特殊的電腦列印方式,列印在真實的糕餅上成為獨一無二的作品。

 

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強調生態減廢,愛地球的能量樹,概念象徵永續經營生生不息,

手機只要在樹上閃著小紅光的地方進行掃描,就可以方便接收環保小常識喔!

 

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餅食世家的牌子,是郭元益的代表,得獎無數,

獎牌多到數不清,在在都說明和糕餅密不可分

 

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從一根扁擔開啟了郭元益百年傳統的好味道融合教學、推廣、實作、啟發等功能,

將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋,進而達到保存及推廣糕餅文化。

 

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採綠能設計的【郭元益綠標生活館】,以落實生態、節能減廢、健康生活為主張,

成為台灣糕餅業界第一座綠建築,為環保地球盡份心力,

在在彰顯郭元益企業不僅承繼過往,更開啟未來之意義,

郭元益成功革新自己的品牌新思維,有機會不妨安排來體驗一番,

運用現代化的視覺科技,介紹郭元益的古往今來並表達落實環保的健康概念。

 

延續參閱:

【旅遊】

桃園觀光工廠 - 義美食品生產、生態、生活廠區。適合溜小孩的好去處

桃園觀光工廠 - 白木屋品牌文化館。蛋糕界的香奈兒

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【親子館】

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台北市中山親子旗艦館 

共學共玩的好去處 - 台北市北投親子館暨托嬰中心 

板橋新板公共托育中心。小空間,大實用

永和中興公共托育中心 - 親子藝童館 

三重重新公共托育中心 - 親子繪本館 

中和南勢角公共托育中心 

 

【其他】

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一定要買的聯票金卡 

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哺乳室何處找?(更新)

媽媽手冊A好康

 

郭元益綠標生活館

電話:(03) 464-3545

地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號

營業時間:AM 9:00 ~ PM 16:00


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