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『魔法咖哩』這可愛又討喜的名字,有著健康、自然、美味的一種堅持與信念,

在不同比例與搭配之下,就像施了魔法般,讓每道佳餚都變好吃,

不但擁有各自不同的風味,在主廚調整後又會成為另一種口味的誕生

 

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電視牆的設計,大方公開播送製作料理的過程與搭配食材,

非但不怕別人抄襲與比較,也歡迎大家一起互相學習,

這樣的用心設想與周到的服務,無非是要讓來店的顧客們,在入座之前,

就可提前了解餐品的特色,進而方便點餐。

 

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位於西門町的徒步區正中心,所以顧客常絡繹不絕,如果人數多,很快就沒位子,

入口處有三個滴管,是店內招牌冰滴咖啡,

不過大家應該都知道我們倆都不愛喝咖啡,所以只能匆匆一撇。

 

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(↑ 開動前冷清清)

 

↑↓

餐廳以橘、白色調為基底,搭配黃光的照明設備,營造出家庭溫馨的氛圍設計,

讓顧客擁有溫暖、舒適的心情享用餐食,

開放式的廚房設置,讓顧客可直接看出廚房的衛生習慣,

加上店內沒有用餐時間的限制,可以輕鬆悠閒的慢慢吃,這對於我們來說太讚了!

 

(↓ 離開後客滿)

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乾靜整潔的用餐環境,加上服務人員勤快又有禮貌,

無需拼命呼叫服務生,就會一直來加水或詢問顧客的需要,這印象加分就不少。

 

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↑↓

餐點有分為單點與套餐方式,加60元可升等為套餐,多湯、沙拉、甜點與飲料,

在這裡不但可以盡情享用獨家研發的咖哩餐點,

意猶未盡時,醬汁與白飯皆可無限供應,不過有限定每人都要點咖哩相關主餐才行,

給的量不會變少,跟第一次一模一樣,難怪很受學生族群的喜愛,

店內也有推出素食餐點,方便吃素與葷食朋友可一起享用美食。

 

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(單點)咖哩牛肉丸子佐起士醬 $60元

我們覺得牛肉丸少了彈性,吃起來有點柴,

搭配微淡的咖哩醬汁與起士醬,口感覺得普普。

 

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 ↓

(單點)果香牛肉咖哩/小辣 $190元

店內超人氣第二名,任何餐點分為三種辣度:小辣、中辣、大辣,

咖哩與飯分開上,所以醬汁可隨自己喜愛加入,

 選用紐西蘭牛肉,搭配芒果與蘋果熬煮而成,聞起來有濃濃果香味。

 

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店家標榜米是採用日本的新瀉越光米,加入竹炭炊飯,使米飯更營養可口,

且竹碳可以濾除水中雜質,同時保留礦物質,讓飯更具營養價值,

用大盤子盛裝顯得飯不多,不過相當一碗飯的份量,

飯的上面會擺上一小戳醬菜及松子,若不夠可免費續點一碗或半碗,

店家的米飯吃起來有點黏又不太黏,細細咀嚼甜味會跑出來。

 

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混著米粒與醬汁一起食用,裡頭大概有5~6塊牛肉,

牛肉本身採用去骨牛小排,因此完全沒有骨頭,吃起來很方便,

雖然不到入口即化,咬起來還算有嚼勁,咖哩本身帶點甜味,

咖哩的辛辣已被水果中和,讓人慢慢感受香料的深度,吃完後還想續加。

 

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『魔法咖哩』雖然有很多種菜單,但做為咖哩醬汁基本上是一樣的,

然後再加工調和出不同屬於菜色的醬汁出來,會讓人印象深刻,

想續加醬汁,人員會用這樣的銅器呈盤,不管加幾次,保證吃到同一款的醬汁。

 

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(套餐)魔法三色咖哩 $290元

點了此餐點,可以享受不同顏色、不同口味的咖哩,

店員從左至右說明:

白咖哩:嚴選腰果與椰奶熬煮搭配菇類,口感上屬於輕淡。

黃咖哩:可任選果香牛肉、椰香雞肉、蒜味豬肉其一搭配,我們選擇蒜味豬肉,

    口感上有濃濃的蒜頭味,且醬汁與白咖哩會完全不衝突。

 黑咖哩:榮獲2005年創意料理美食獎,利用新鮮章魚的墨囊調製搭配魚類,

    結合奶油培根調製而成,口感上比較重,且要注意吃完牙齒可能會黑黑。

 

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(附餐)日式珍菇雞肉湯

以菇類為主的清湯,味道清淡,內容物有雞肉、嫩薑絲和小香菇

 

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(附餐)沙拉

有水果沙拉及蔬菜沙拉提供選擇,我們點的是水果沙拉

選用百香果優格醬,搭配當季的新鮮水果,每個水果都有甜,還蠻開胃的,

不過感覺事先裝好冰起來的情況,此部分有點可惜。

 

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(附餐)飲料

喝下非常濃郁的芭樂汁,感覺吃了一顆芭樂一樣,

沒有喝出有參水的可能性,基本上算實在。

 

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(附餐)甜點

屬於比較滿常見的奶酪加草莓醬,此部分比較普普。

 

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有個小祕訣,來『魔法咖哩』可以選單點就好,不是店家的附餐不好吃,

而是店家大放送,只要有點主餐,加飯、加醬都不需額外付費,

且服務人員每次加飯都會換新盤子,兼顧整潔與衛生,

 這裡的咖哩可以細品它的深度、又可以大口滿足您的胃,絕不會失望喔!

 

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店名:魔法咖哩(西門店)

地址:台北市萬華區峨嵋街37號4樓(近捷運西門站6號出口)

電話:(02) 2331-8900

 營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00

消費方式:可刷卡,需加一成服務費

 
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其他分店

*台北內湖店

地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號(大潤發二館隔壁)

電話:(02) 2796-7021

 

 *台北凱薩店

地址:台北市忠孝西路一段38號B1(捷運台北車站站6號出口)

電話:(02) 2388-6298

 

*新竹光復店

 地址:新竹市光復路2段426號(清華大學對面)

電話:(03) 5721-377

 

*台中復興店

 地址:台中市東區復興路四段186號10樓(ModeMall新時代購物中心)

電話:(04) 2220-2728

 

 

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