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近幾年,受到韓劇的盛行,不僅穿著打扮、流行音樂、語文能力,

台灣不少朋友都紛紛加入流韓元素,

還沒去過韓國旅遊的朋友,

想必也聽過火紅的連續劇冬季戀歌或大長今吧!

 

而我們並非是追星一族,對於韓國明星,一個也說不出口,

不過經過電視的洗腦,還是能唱上幾句 nobody 歌詞呦~

至於韓國旅遊,也順搭熱潮去過一次,

印象中的韓國,民族意識非常團結,團結到連導遊分秒必針都要介紹韓國的國旗,

訴說國人愛用國貨的熱誠,甚麼偉大事蹟都會說是韓國人發明......之類的話語,

如此愛國精神,無不讓我們身在異鄉的旅人,也很想團結唱起我們國歌,

來表示台灣的團結氣勢。

 

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題外話說一堆,就是為了韓式料理開個序,

雖然我們對韓國的元素沒有特別追求,

不過台灣是包容社會,甚麼元素都可接受,

隨便四面八方就是八國聯軍的料理美食天國,

無論想吃日式刷刷鍋、美式漢堡、德國豬腳、越式小點、

香港茶樓、俄羅斯冰淇淋、泰國蝦餅、新加坡肉骨茶、

韓式烤肉、義大利披薩.....等,

在在說明台灣是美食天堂啊!我們真幸福ㄋㄟ~

 

1

 

店內的擺設,全都是相關韓國用品,

老闆是韓國華僑,除了跟客人說話,

不然老闆與員工都是說著一口韓語,

相信我們,您不會有吃錯別國的煩惱。

 

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販賣內容物,一目了然。

 

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不管桌子多大,先擺滿再說,

這就是韓國人的霸氣與豪氣,在餐桌上略知分曉。

 

我們點A餐(銅盤烤肉二人份)$480元

*牛肉、梅花豬肉(二人份選二)

*蔬菜拼盤一份 + 五道小菜

*白飯 + 飲料(無法續杯)

註:二人點用此餐,白飯改贈為石鍋拌飯

 

如果再增加200大洋,改為B餐$680元,

除了A餐有的餐食外,另外還多增加以下食材,

*牛小排、羊小排(二選一)

*石鍋拌飯、海鮮煎餅(二選一)

*鐵板草蝦

註:二人點用此餐,贈送辣嫩豆腐鍋

 

2

 

↑↓

經典的韓式涼拌小菜,相信大家應該不陌生,

吃起來可口清脆,相當涼爽,

上圖為重口味,帶點辣椒調味,但不至於辣的食不下厭,

反而更有開胃的效果。

 

下圖為淡口味,只有淡淡的鹹味,沒有特調的醬料,

涼涼的吃,非常清爽。

 

說明是五道小菜,不知是否有拿相機出來照的關係?

還是老闆心情特好?幾次來用餐,都不曾多出小菜招待ㄋㄟ~

不管什麼原因,我們這次賺到了。

 

3  



簡單的菜盤:高麗菜、青江菜、香菇、金針菇及豆腐,

說明是二人份的用餐,服務人員會先上銅盤,

裡面會先放一份菜盤,另一份菜盤可隨意讓客人自添加。

 

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↑↓ 

我們選擇牛肉、豬肉各一份,

牛肉來不及照,就被服務生勤快的手放入銅盤中,

豬肉也只能匆匆一撇入鏡了,

因為店員怕銅盤烤焦,所以總是不斷注意我們銅盤上是否有肉在,

不停幫我們烤著肉,這是唯一感覺不舒服的地方,

由於店員的熱心,讓我們只能大口大口不停的吃肉。

 

雖然不舒服,不過店家的肉質真的要好好表揚一番,

肉片醃的恰到好處,甜鹹剛剛好,不用沾醬就很好吃,

更重要的是肉片厚度夠,口感挺不錯吃,

老闆還特地跑過來跟我們說:吃銅盤烤肉,火就是要開很大才好吃。

 

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吱吱作響的石鍋拌飯,服務人員送上會先詢問:是否要攪拌?

在我們還來不及阻止人員攪拌之下,已經被喇成這陀不好吃的樣子了,

換成石鍋拌飯的份量不少,小碗總共可以裝四碗,

比起白飯一人一碗還划算ㄝ。

 

如果想吃鍋巴的一點的朋友,可以稍微放久一點再攪拌,

這樣底部就會多很多鍋巴可食囉!

  

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口味與料都非常豐富好吃,是個還不錯韓國家庭料理,

看 Anderson 也是大力的稱讚喔!

 

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延伸閱讀 - 歐美料理】

 

AL CICCHETTO 義麵坊小酒館(誠品松菸店)。工業風的小酒館,帶點慵懶氣息

 

FOCUS KITCHEN 肯恩廚房。份量十足,吃飽吃巧皆宜

酒窖法國私廚 Restaurant & Lounge。低調又神祕的招待所

Number Nine 咖啡&廚房。交通相當便捷,就能輕鬆吃

薄多義 BITE 2 EAT(南西店)。從高雄紅到台北的披薩 

永力旺德國豬腳(台北永和店)。救命啊!被胡桃鉗娃娃給包圍住了

艾蜜莉廚房。咬不動的牛排

亞米小鎮(蘆洲店)

微醺的布娜飛 - 比利時啤酒餐廳(環球店)

Royal Pizza 皇家窯烤比薩 

CaLACaLA 義大利廚房(北新店)

金色三麥 Le Blé d'Or(板橋店)

Lawry's 勞瑞斯牛排 

石風創意料理

義式料理-螺絲瑪莉

古拉爵義式餐廳

李●西 M & L餐廳

爹地廚房

優谷多

Pizzeria 義大利小吃

 

延伸閱讀 -東南亞料理】

非常泰概念餐坊(板橋大遠百店)。服務不輸王品集團 

越南小吃 - 誠記越南麵食館

想吃泰味廚房就得排隊(三重店)

純檸檬泰式小吃 

明洞館

 

店名:韓成鍋之家

電話:(02)2914-8198

地址:新北市新店區中興路三段178號

營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00 / PM 17:00 ~ PM 22:00

消費方式:現金,不收一成服務費

 
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