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目前日期文章:202106 (4)

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馬鈴薯總想到薯條或薯片,

這次想帶孩子一起來做不同的馬鈴薯料理,

重點端出去很威,料理上其實不難喔!

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食材:

中型馬鈴薯2小顆(手掌大小)

青椒半個(切絲)

無鹽奶油塊45g

培根四片切小條

 起司絲適量

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備註:

這道料理最困難就是切工,

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悶熱的天氣,就該吃吃解暑的東西,

尤其已經煮到厭世沒招時,

輕鬆簡單上桌才是王道啊!

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準備的食材非常簡單,

*家常麵二人份

紅蘿蔔適量

*小黃瓜適量

*玉米粒適量

*海苔可加或不加

如果想更澎派些,可添加雞絲、蛋皮,

當然只想要主角麵出現也行喔!

反正配料部分依個人口味調整。

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每到學期末,我總期待又怕受傷害迎接新學期,升中班的Kasper,

該何去何從又讓我提心吊膽,學校每年都要大搬風,加上兩位老師告訴我,

因個人因素,可能不會繼續就任讓我很捨不得,戲劇化的轉變,

猶如讓我洗了一場三溫暖,只是先甘後苦,我不知該慶幸還是該愁?

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對於適應環境與人來說,Kasper都會相當吃力,這也讓我燃起是否要幫他轉學呢?

因為未來國小學區也不會是這裡,那提早離開去適應新環境是否會好一些?

找了學校相關人員諮詢討論,包含巡輔老師、語言老師、班導等,

老師們都認為Kasper好不容易,對目前幼兒園的環境建立歸屬感,

如果繼續補強或許會更得心應手,即使換了老師也不至於落後太多吧!?

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簡單的上學,卻讓我心情如此憂慮不安,看Kasper每次因轉換而痛苦,

說好聽越挫越勇,但內在的他早芒刺在身,我想身為慢飛家長,

內心也會跟著我一樣起伏不已吧!?幾次掙扎我被說服了,因為即使換了幼兒園,

國小的班風與環境也是需要重新調適,那不如現有環境已熟悉二年,

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只要去日式餐廳倆兄弟總喜愛點茶碗蒸吃,

趁現在居家防疫跟孩子相處時光變多,

就來個親子手作料理吧!

主要也是不要讓我常「飆~高~音

更為了消除他們的無聊。

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一般都會使用茶碗蒸碗裝盤,

但在家畢竟不是專業廚藝與場所,

所以此次 Ivy 使用馬克杯(300ml),

一來好拿二來也方便就口。

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材料:四人份食材

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