目前【艾果豐】已搬遷新地址,

 

可連結此篇【二訪艾果豐】 ,謝謝!

 

 

藏身巷弄中的[艾果豐],

前身叫米愛多蔬食,

主廚堅持食材天然不多加調味

打造純素無奶蛋的異國風味,

餐廳已經開了四年卻還是屬於試營運,

但在素食界其實很有名。

IMG_1562

 

其中股東之一的合夥人跟 Ivy 說,

內部設計想法很多一直還沒弄好,

所以開幕時間一拖再拖,

雖然外觀低調,雖然還沒正式開幕,

卻因為多變美味的健康菜色,

變成現在的[艾果豐],

反而讓更多喜愛素食者為之驚艷,

重點還是一間寵物的友善餐廳喔!

裡面就有一隻店狗ㄋㄟ~

IMG_1615

 

 老闆想打造像家一樣的餐廳,

聽說以前要脫鞋才能進入,

現在則不用了,

離門最近就有個沙發區,

一旁擺著素描手繪、玻璃工藝品等,

如果有帶小小孩來,

坐這區大人的心臟要強一些。

IMG_1614

IMG_1612

 

往裡面走都是2~4人座位,

舒適優雅讓人備感放鬆的蔬食小天地,

我們造訪時是清明連假,

最外圍的一區還在施工,

其中合夥人之一的老闆說,

未來還有很多地方需要調整規劃,

所以不一定當您來造訪時,

內部的裝潢又有不一樣的感受喔!

IMG_1609

IMG_1588

 

如果需要辦慶生派對或小型聚會,

也有小包廂可提供訂位。

IMG_1556

 

老闆兼主廚是來自南非美女 Michel,

在外場親力親為也能說一口好中文,

看著我們帶孩子,

馬上跟店員說餐具要放一些距離,

太燙的食物也要保持距離,

然後笑笑對我說,

I used to be a teacher.

I know children are always wild are crazy.

我馬上回說  you got it !

 

Michel  俏皮可愛又親切專業,

從小對烹飪及烘焙就有興趣,

曾經走訪30多個國家,

內心卻對台灣有著強烈歸屬感,

自從因緣際會成為素食者,

每天就用心設計調配,

打造純素無奶蛋的異國風味,

她認為即使吃素,

依然要很美味、很享受。

IMG_1559

 

女老闆甚至在2015年得國際級的肯定,

這美味大師的稱號沒有讓她驕傲,

反而更用心在料理上,

餐點採用天然食材堅持不煎不炸,

只用鹽、黑胡椒和香草植物來調味,

讓食材釋放出原有的美味。

IMG_1619

 

餐點均採用有機或非基改食材,

每人低消$250元,

主要供應義大利麵、漢堡、披薩與飲品等,

也提供客製化純素蛋糕服務,

可單點或升級套餐,

我們選擇歡樂A級套餐與品味B級套餐,

另外提醒大家部分餐點含五辛,

可提前告知店員,以方便剔除,

更多菜單選擇可點入

IMG_1626

 

湯品

當日喝到的是玉米濃湯,

裡面的玉米已經先用果汁機打過,

加了少許椰奶增加滑順感,

該有的纖維及鮮甜都沒少喔!

IMG_1555

IMG_1554

 

開胃菜-焗烤蘑菇

看這容器就像吃焗烤田螺,

但其實這是以新鮮蘑菇,

用純米起司焗烤而成,

所以牽絲不明顯,

但蘑菇咬下鮮嫩多汁好吃。

IMG_1570

IMG_1568

IMG_1573

 

燻香鮮蔬炒飯

店員說這道來頭不小,

榮獲國際菩提金廚獎,

利用特製的番茄醬汁,

加入煙燻素火腿丁、玉米粒及蔬菜,

吃起來不油膩好吃。

IMG_1562

IMG_1560

IMG_1566

 

特製10吋披薩

提供客製化披薩,

讓客人自己選擇餡料,

每加一樣$30~50元,

我們選擇鳳梨、青椒、蘑菇、蕃茄

配料一看上去就是天然蔬果,

餅皮稍微乾硬像吃餅乾,

但熱熱吃依然好吃。

IMG_1576

IMG_1584

IMG_1590

IMG_1578

 

吃全素的  Michel,

為了避免讓客人吃到蛋奶素的半成品,

就連蛋糕類也是堅持親力親為

IMG_1596

 

英式玫瑰花茶

淡雅的玫瑰香氣撲鼻而來,

喝起來不會有太濃厚的茶葉,

一口茶一口蛋糕配著吃,

很有解膩效果。

IMG_1607

 

蔓越莓

一喝就知道很多人為何要大推了,

整個就是濃郁的蔓越莓非常好喝,

跟市面上買到的蔓越莓汁,

根本就無法相比。

IMG_1603

 

小紅莓派

沒有蛋、沒有奶,

卻很扎實的口感,

一吃就能感受到真材實料,

是鮮味十足的蛋糕。

IMG_1602

 

芒果蛋糕

奶油看起來很多,

但吃起來口感綿細柔軟好吃。

IMG_1599

 

打卡禮

剛好遇到店內活動,

只要打卡會贈送巧克力,

每個月店內的活動都不一樣,

可以先到FB粉絲團瞧一瞧喔!

IMG_1621

 

有人是為了環保,

有人是為了宗教,

有人是為了健康,

不管是為了什麼意義而吃素?

[艾果豐]是一個讓純素者安心,

也能讓非素食者開心的地方,

在繁忙的生活當中偶爾停下來,

享受食物最原始的滋味,

也會讓人放鬆不已。

IMG_1617

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:艾果豐洲際料理餐廳

地址:台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1F

(靠近捷運忠孝復興站2號出口)

電話:(02) 2711-84733 / 0905-720-962

營業時間:

(週二~週五)Pm 12:00 ~ Pm 15:00 / Pm 18:00 ~ Pm 21:00

週六~週日Pm 12:00 ~ Pm 15:00 / Pm 18:00 ~ Pm 21:30

公休日:每週一

FB粉絲團:請點我

 

 

【延續參考 - 台北地區

 

【台北中山食記】蛋奶樹蔬食專賣。巷弄內的鄉村風蔬食

 

【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理,拔絲的快感讓人意猶未盡

 

 【台北中山食記】TRIO 義式庭園蔬食(大直店)

 

【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳,南非美女主廚的創意素食(更新地址)

 

【台北大同食記】上海素食點心 - 素素如意(原功德林)。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃

 

【台北文山食記】福利餐廳開心素食。由葷轉素的中式料理

 

【台北信義食記】如軒素食料理餐廳。平價熱炒中式素食料理

 

【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅,素食者也可吃的印度料理

 

【台北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛的無奶蛋料理,營造出日式美味

 

【台北大安食記】烤香素食火烤兩吃(原鈺成素食)。想吃燒烤或煮火鍋,大玩創意都沒問題

 

【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理,大推黑松露麻油燉飯

 

【台北大安食記】小小樹食。不可錯過的打卡IG熱點,夢幻玻璃屋的創意新加州蔬食料理

 

 【台北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統口感的素食泰國菜,一樣可以酸V好下飯

 

【台北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復興店。義式蔬食兼具美味又健康

 

【台北大安食記】穗科手打烏龍麵(台北忠孝店)。嚼勁的手打冷麵別錯過

 

【台北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質的純素無蛋奶甜點

 

【台北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食(南港車站店)。全新改裝全新菜單,有著亮眼的西餐蔬食

 

【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理,大推三杯菇菇煲入味好吃

 

 【台北內湖食記】親子友善餐廳 - 覺旅咖啡陽光店。自己找創意動手做料理,不限時還有插座可使用

 

   【台北北投食記】法式素食 - Su 蔬食料理

 

【台北士林食記】陽明春天蔬食創作料理(心五藝文創園區)

 

 

 

【延續參考 - 新北地區

 

【新北三重食記】昕圃活力自然餐館。養生蔬食,牽絲最誘人

 

【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食(板橋店已歇業,請至其他分店)

 

【新北中和食記】瞇瞇眼。巷弄內的蔬食很美式

 

【新北永和食記】快樂地蔬活料理。溫馨的藍白屋充滿多元蔬食

 

【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理,健康又美味的文青風

 

【新北新店食記】小蔬杭絕對蔬食(大坪林店)。上海風蔬食飲茶

 

【新北樹林食記】紫金閣素菜餐廳。無肉料理也能結合美味與創意

 

【新北三峽食記】怡心園素食時尚精緻料理。吃出原味,吃出健康

 

 

 

【延續參考 - 其它地區

 

  【宜蘭羅東食記】人間擺渡蔬食簡餐。提供全素與奶素無負擔料理

 

【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創意料理。充滿異國風味的台式素食

 

【桃園中壢食記】LOHAS 樂活蔬食館。中西合併素食新主張,套餐美味又實惠

 

 【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁,更是網美打卡愛好地

 

【桃園蘆竹食記】芭舞巷花園咖啡。素食的親子餐廳

 

【台中西區食記】盧仕珈琲 Lus Coffee。巷弄裡的文青蔬食時光

 

【苗栗竹南食記】I-su 艾蔬食。窯烤現做的義式素食

 

【苗栗三義食記】古樸綠意的養生蔬食料理 - 卓也小屋

 

arrow
arrow

    Ivy 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()