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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

從1940年在香港開業至今的【檀島咖啡】,

是老字號的茶餐廳,並有港式下午茶經典之稱,

很受當地人推薦,之前在香港有三家店,

我們N年前去 香港吃美食是到中環店,

但因為店租無法負荷關門了,是有點可惜。

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現在不用飛香港,在台灣也能吃到了,

落腳在台北信義區新光百貨內,

標榜半開放式廚房的設計,

等候期間也能看到師傅們的作業情況,

讓人一邊等待一邊肚子餓啊!

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用餐空間分室內、外共102席,

採復古輕工業風,

打破茶餐廳的傳統印象,

與香港的分店相比,環境還算不錯,

不過桌距很靠近,還是略顯擁擠。

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現場沒有提供 Menu,一切來自科技,

使用這台機器點餐,點好送出即可,

一般茶餐廳的菜色都有提供,

人氣商品是鴛鴦奶茶、蛋撻、菠蘿油,

都是不少食客必點,

如果真的不會使用,還是可以請教店員。

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凍絲襪奶茶(少冰)

撞茶工法調配而成的奶茶,

獨家配方,至今不外傳,

說不上好喝與不好喝,

感覺就是少一味,

目前在 Ivy 心中好喝的奶茶是蘭芳園

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極品蛋塔組

號稱有192層塔皮的蛋塔,

聽說在香港從一開店到關店,

每日平均可賣出千個,

拿在手上的時候很沉,

不過我外行數不出有192層塔皮,

外皮像葡式蛋塔一樣,

內餡吃起來像布丁,

奶味蠻重的,蛋香味卻少一些,

不油膩也不死甜,

雖不驚艷,但尚有水準。

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波蘿油

簡單的菠蘿包裡放一塊牛油,

就是經典的港式小點,

上層菠蘿烤的酥酥,

配上融化的牛油,

一甜一鹹的雙重對比,

真是讓人滿罪惡感的,

但覺得在香港吃到的比較好吃。

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臘味蘿蔔糕

兩面煎到金黃恰恰

吃的到蘿蔔絲油蔥酥

完全不油膩

沒有惱人油耗味。

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秘製叉燒包

這是 Anderson 每回必點的港點,

結果全被兩兄弟吞下肚,

所以無法得知什麼味道?

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黃金流沙包

這是專為 Kasper 而點的,

一扒開流沙的震撼效果不顯著,

不過鹹蛋黃的流沙調和恰到好處

整體吃起來有達標準

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XO醬豬扒炒公仔麵

許多人前來都會推薦蛋塔與波蘿包,

我們可能太過期待,

以至於吃起來沒有特別驚豔,

反而這盤公仔麵卻讓我們很讚賞。

 

一大片肉鋪在上面,

很像排骨便當,

但肉吃起來很嫩不過鹹,

配公仔麵剛剛好。

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用XO醬炒的公仔麵,

吃起來會辣辣的,

比較不適合給孩子吃,

但對大人來說卻是很不錯的開胃。

 

另外公仔麵一般都會比較硬,

不知是配合台灣口味做調整?

還是本來就是走偏軟些,

不過 Ivy  卻很愛這樣的軟度。

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蜜汁叉燒腸粉

咕溜的腸粉,包著叉燒肉

浸在滿滿的鹹甜醬汁裡,

整塊塞進很滿足,

叉燒肉本身頗油

再加上醬汁也不是清淡路線,

我們吃到最後會有點膩。

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法式西多式

有點像法式吐司一樣,

沾著雞蛋液的吐司,

表面煎至金黃,

這裡卻會在中間夾著花生醬,

上層在放上一塊牛油,

鹹、甜口味刺激不難吃,

但吃到後面會有點膩口。

 

題外話:

當我們吃到剩一半時,店員來收空盤,

一不小心把一張衛生紙掉到這盤西多士,

店員馬上說聲抱歉,

並說要換新的一盤給我們,

只不過現點現做需要一點時間,

15分鐘後新的一盤西多士就呈現在我們桌上了,

其實補上新的一盤是其次,

而是店員的態度讓人舒服以及危機處理不錯,

才是讓人覺得讚賞部分。

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這是香港特有的下午茶,

【檀島咖啡】的選擇性很多元,

價格和份量也還算平實,

對於檀島三寶可能過於期待,

反而公仔麵卻在我們心中亮眼,

至於服務態度不會像在香港一樣愛理不理的,

所以吃起來還算舒服,

今後不必飛香港,在台灣就可以吃到了,

 吃飽喝足,又可以在信義區逛逛消化卡路里喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

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店店:檀島香港茶餐廳 Honolulu Café

電話:(02) 6613-1013

地址:台北市信義區松壽路11號B1(信義新光A11)

營業時間:

(週日~週四)Am 11:00 ~ Pm 21:30

(週五、週六)Am  11:00 ~ Pm 22:00

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