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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

這幾年碳烤吐司掀起一股風潮,

尤其大家熟知的士林豐盛號更是名氣大啊!

但每逢假日那人潮,就讓人卻步了,

後來看到人家分享【高三孝碳烤土司】,

名聲也算不小,目前台北也開到三間分店了,

分別在信義區、內湖區都有分店,

這次我們選擇南昌總店用餐。

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以高中班級【高三孝】為店名,

是由同學合夥經營的碳烤吐司,

用課桌椅和黑板營造出簡單的教室,

這讓我們勾起學生回憶了,

只不過店面很小,最多只能容納20人,

走到底就是廚房位置,

小小廚房店員正忙著做美味早餐。

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餐點全寫在黑板上,如果看不懂,

還有紙張菜單看得更清楚,

主要分成班長和副班長兩種, 

班長就是碳烤吐司,副班長是烤菠蘿堡,

再夾入不同的餡料在其中,

價位上屬於小高。

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餐點皆現點現做,所以等待時間會較久,

我們在等待時,看到許多顧客都以外帶居多,

且店員還正在包裝這一大筆訂單ㄋㄟ~

看來【高三孝】外帶的生意很好喔!

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古早味紅茶

黑板有強調牛奶來自高大牧場,

茶葉來自林茂森茶行,

感覺好像都很厲害,

結果當天高大鮮乳賣光了,

只剩紅茶可點,喝起來沒有很濃的茶味,

略帶些澀,不過比一般早餐店好喝多了。

 

至於餐點,我們各點不同的來吃吃看,

一上桌都會對切好,並用牙籤固定,

Sunny 覺得沒用盒裝呈現,感覺就少了FU。

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西西里雞腿排總匯三明治

 一上桌吐司跟料都快滿出盤外,

視覺效果極佳,

既然是碳烤吐司專賣,

吐司上的碳烤痕跡就成了重點,

碳烤香氣普普,

沒有呈現格子狀是有點可惜。

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只要點雞腿排,

都是醬料先醃漬好帶點辣味的,

雞腿排吃起來香濃卻不死鹹,

與薯泥蛋沙拉等配料,

夾入吐司中,口感豐富,

份量十足不錯吃。

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起司豬排羅堡

用菠蘿麵包取代傳統的漢堡超有創意的,

外皮烤的酥脆,內餡還蠻豐富的,

夾入豬排、生菜、薯泥沙拉、煎蛋等。

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瞧瞧那起司融入我手,

看起來是不是很誘人呢 ?

豬排稍嫌薄了點,但吃起來還蠻紮實的,

搭配著下層的生菜吃起來頗清爽,

吃膩一般的碳烤土司,

也可以試試這款特別的菠蘿堡。 

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高三孝碳烤吐司】是由 80年代的高中生創立,

帶著幾分懞懂輕狂,樸實而純真的個性去經營,

與一般連鎖早餐店相比來的高,

但如果用 brunch 早午餐的價錢相比就便宜許多,

在網路上大多以服務品質不佳評論居多,

不過關於味道大家又是可以接受且喜愛,

姑且不論喜不喜愛,

至少懷舊風就讓人印象深刻了,

若有機會經過去吃吃也無妨。

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【延伸閱讀 - 早午餐】

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店名:高三孝碳烤吐司

電話:(02) 2322-5918

地址:台北市中正區南昌路一段31巷11-4號

營業時間:

(平日)Am 7:00 ~ Pm 14:00

(假日)Am 7:30 ~ Pm 14:00

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    那菠蘿堡好吸引我們呀!! 超愛吃菠蘿~ 炭烤吐司一定要現吃⋯之前帶回家就都軟掉了
  • 我也是這麼想,那些外代的朋友,吃在嘴裡的口感不就差了?

    Ivy 於 2017/08/07 23:21 回覆

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