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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

之前看過新聞說,原來米粉並非用純米製成的,

那吃下肚是什麼呢?為了更了解其中的奧秘,

我們走一趟【虎牌米粉工廠】,

來看看米粉到底長什麼樣子?

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【虎牌米粉】主要以復古懷舊的環境,

讓大家感受到1970年代的時空背景,

從中學到米粉的知識,

我們才在溪和食品觀光工廠 體驗完水產活動,

馬上又要來DIY炒米粉活動,

這樣的安排,可樂到 Anderson 了。

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以前我們很愛逛觀光工廠,除了可以避雨、避太陽,

最重要是免費門票就能爽爽待半天以上,

但隨著 Anderson 越大,只有逛逛看看,

已經無法滿足他的好奇慾望了,

所以偶而還是要花點小錢增廣見聞一下。

 全票價:200元

(含一個DIY課程及商品抵用券100元)

優惠票:100元

(65歲以上、12歲以下、宜蘭縣民、身心障礙者及陪同),

另外三歲以下可免門票入場。

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上了二樓,看著復古木造門,

已經說明裡面呈現是另一個世界,

那個年代是以【虎牌米粉】公司成立為背景,

營造出一個懷舊時空。

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↑↓

進到文化館裡,看到製做米粉所用的器具

每一台機器都有重要的功用,

少一個步驟都不行ㄋㄟ~

原來米粉的製造過程是這麼繁雜,

這樣才能製做出好品質及好吃的米粉。

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看完米粉製作區,又被另一區給吸引了,

風格很像南投的寶島時代村,只是這裡屬於迷你版,

設計了許多1970年代會出現的事物,

像柑仔店、火車售票站、路邊攤、美容院及電影院等。

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阿嬌米粉攤意謂著老闆娘苦幹實幹,

訴說當年的起家努力,才有今天的【虎牌米粉】。

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工作人員都會先引導到這攤,

因為這裡有免費的米粉任你吃到飽喔!

這是用了80%的米去製做的,

吃起來軟Q,不會軟軟爛爛的口感,

若不是剛吃了小點心,我們應該會吃上好幾碗,

如果敢吃辣的朋友,建議可以加辣椒吃,

聽說是老闆娘的獨門秘方。

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如果覺得吃米粉很枯燥,可以進入小情人咖啡廳,

買杯咖啡配,拿本漫畫看也是不錯的消磨時光喔!

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此時入場券可以派上用場了,

有$100元的抵用劵可買到需要的伴手禮,

正通雜貨店是整個內部的核心,

從小老闆就想在雜貨店擺上自己的商品,

最後走上經商之路,也成功完成夢想。

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除了可以抵消費外,還有好禮三選一的兌換劵。

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我們選擇DIY電鍋炒米粉,

非假日來體驗,就是一個包場的概念。

平日體驗:10:00 / 11:00 / 14:00 / 15:00

假日體驗:10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

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用大同電鍋炒米粉,聽起來就很有趣,

工作人員會細心教導烹調步驟,

桌子上也備有詳細說明,

首先選一個電鍋,倒入所需的水量,

倒入米粉所需的材料,然後把蓋子蓋住悶幾分鐘,

等待水份收乾,炒米粉就大功告成了,

非常適合全家一起來體驗。

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工作人員告訴我們,
其實這個米粉屬於市售的炊粉,

米的含量不到一半,這一種比較耐煮,

但容易斷裂,只要調味OK,吃起來不會難吃,

所以許多商家為了省成本,都會利用炊粉騙消費者。

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唯一出乎意料的是,還要自己洗電鍋,

果然是名副其實的DIY了,

心裡OS那前面的人有沒有洗乾淨啊!?

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【虎牌米粉】的用心,在這面牆上已經表露無遺了。

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市售的米粉百百種,不同時代會隨著不同包裝來順應潮流,

前陣子新聞說,米粉還有分水粉、炊粉,

坦白說我一直搞不懂ㄋㄟ~到底差在那啊?

經由工作人員解說, 米粉主要看含米量及成份

形狀粗短的稱為水粉,最常的作法是與肉類熬煮成米粉湯,

而比較細的稱為炊粉,主要壓製成細絲後,

以蒸籠蒸熟,再經過風乾以便利保存,

規定只有100%純米製造者可稱為純米粉,

含米量超過50%以上但不到100%可稱為調合米粉,

含米量低於50%不能以米粉稱呼,改稱炊粉或水粉,

但食藥署在2016/11/22已與地方產業達成共識,

只要資訊透明不誤導消費者,

業者可再改回稱米粉,但要加註含米量。

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體驗DIY樂趣後,我們要準備穿越時光

回到1970年復古的環境,

兩兄弟一看到這吉祥物,就馬上撲過去,

Anderson說是巧虎ㄋㄟ~其實不是啦!

這是老闆特別請日本動畫導演井上卓設計的吉祥物,

有虎大師傅與小虎學徒,充滿元氣的歡迎大家。

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小時候,Ivy  常看著外公騎鐵馬載著外婆去買菜,

那段回憶一直深藏在我心,因為傻勁的外公,

總是不為自己,即使再累、即使生病也會忍住,

不告訴其他人而造成困擾,

想問天上的外公~你現在好嗎?我好想你喔!

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已經絕版的偉士牌機車,阿爸也有一台ㄋㄟ~

騎了十多年才壞掉,號稱最強的機車了。

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兩兄弟也來過過癮,舊時代最時尚的摩托車。

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Anderson 說,送貨就包在我身上,

ㄣ~非常好從小就有養家的觀念,

以後老杯、老木的吃穿就靠你了。

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有種回到民歌時期了,

說實話我還是比較愛聽民歌ㄋㄟ~

好啦!姐是老一輩的沒錯。

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路邊攤文化,不管是那個世代都很受歡迎的,

在小孩眼裡就是扮家家酒最好玩了,

瞧!Anderson真的很認真在煮菜菜喔!

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最後離館還可以收集蓋印章,完成這趟旅程。

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【虎牌米粉工廠】雖然規模沒有很大,

但很多懷舊佈景都很細心呈現,

讓我們每個場景拍起來都不錯

加上可以換有趣的DIY和產品,

還有免費米粉吃到飽,非常適合親子共遊的好地方,

大家也一起來宜蘭找回那個年代吧!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【順遊景點參考】

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虎牌米粉產業文化館

地址:宜蘭縣五結鄉利興三路5號(利澤國中旁)

營業時間:Am 9:00 ~ Pm 18:00 / 售票時間:Am 9:00 ~ Pm 16:00

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  • 時間一下子就來到了週六
    來你家賞文拜訪
    祝福週六愉快👍🏻
  • 是的~時間真的過很快,也祝福妳週六愉快!
    不過希望您針對文章的內容留言,
    這樣才代表您有專心看文,
    畢竟寫文就是希望有人用心賞閱,
    再次謝謝您的來訪喔!

    Ivy 於 2017/06/17 23:47 回覆

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