香港美食好像怎麼吃都吃不盡,甚至有些吃了就會上癮,

讓我們二位愛吃客,抱著會發胖的危險,也一定要來嚐嚐這道地的好味道,

大家準備好了嗎?跟著我們一起享受這好味道囉~~GO!

 

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第一天抵達飯店都晚上8點了,現在的機上供餐越來越不像話了,

還是來廟街找吃的比較實在,來廟街越晚越熱鬧,就像在台灣逛夜市一樣,

不僅有得逛還有得吃喔~~身後的興記褒仔飯,可別錯過喔!

搭乘荃灣線-油麻地C站出口,步行約3分鐘,靠近廟街。

 

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廟街興記已經開了三間分店了,雖然之前已經介紹過了,但還是有漏網之魚,

濠餅一份三塊HK$20元,口感像台灣的蚵仔煎,沒有裹太白粉,越吃越鹹,但值得一嚐。 

 

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興記的褒仔飯的米飯是選用泰國較扁平米,還將較為乾爽的舊米,

混入米身水份較多的新米當中,煮出來的飯就能較潤中帶咬勁,

像我們點臘腸褒仔飯,雖然沒什麼配菜,但光這樣就夠鹹了,

可是如果要更入味,也別忘記要加旁邊的醬油喔,

想吃多一點鍋巴,就再多悶一點,

這裡每到晚上都有很多食客要擠出街上坐,為了就是一嚐褒仔飯

 

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美好的開始,就是要吃早餐,翠華餐廳是改良過的茶餐廳,

座位也比較新,也供應許多麵包。

 

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翠華在許多茶餐廳脫穎而出,關鍵在於菜色推陳出新,突破傳統的大膽嘗試,

由顧客反應來決定食物去留,更顯靈活聰明,我們選擇B餐外+特脆牛油豬仔包,

建議奶茶要多加糖,因為超苦的。

 

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Ivy正在吃超好吃的特脆牛油豬仔包,早餐供應時間還特價,超幸福的喲!

Sunny吃的沙嗲牛肉公仔麵,感覺好像在吃泡麵喔~

順道提醒各位一點,大部分的香港人都不會飲用服務生奉上的清茶,

只會用作清洗筷子或刀叉之用,只要你細看杯面輕浮著油漬就可理解了,

建議可以自帶筷子使用,衛生又環保。

 

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每次來香港總是很趕,這次特地與Sunny安排一天悠閒喝下午茶,

來香港並不是只有半島酒店才能喝下午茶喔,我們選的是洲際酒店。

  

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洲際酒店除了大部分的客房可以看到維多利亞港,其中大廳的Lobby Lounge餐廳,

是全港最精采的觀景餐廳,最驕傲的就是這個外牆,約三層樓大玻璃,

其景色一天要換上好幾次,白天是小輪商船遊輪繁忙穿插維港,

黃昏看著夕陽普照著港島每座大廈,含羞等待夜晚,當晚上的夜空來臨,

天上的星星都奈不住,給吸引下來,增添許多色彩。

 

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重頭戲來囉~~三層英式下午茶,搭配著精緻小巧的糕點,

最上層有香蕉蛋糕丶起士蛋糕丶巧克力餡餅丶白巧克力脆餅丶胡桃慕斯蛋糕;

鹹食層(中間)有雞肉餡餅丶魚子及蛋沙拉丶三明治;

盒子內還裝有異國麵包及熱烘烘的奶油鬆餅,

配上鮮澄果醬丶鮮奶油及香草醬搭著使用,二人份為HK$228元。

 

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英式茶具組,有貼心濾渣網,怕客人燙傷還有護套著茶壺,

二人可點不同飲料回沖,下午茶時間從PM 14:30~PM 18:00,

服務生都不會趕人,可以看著美麗景色悠閒打發下午時光。

 

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在這喝下午茶都不怕有壓力,寬敞的沙發椅,晚餐還有Bend可聆聽,

建議要前往時可先預訂,以免沒位子。

搭乘荃灣線-尖沙咀E站出口,經半島酒店旁行人隧道至洲際酒店。

 

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在灣仔要吃夠水準的雲吞麵,到永華麵家準沒錯,平日營業時間為PM 12:00~AM 04:00,

只有星期日到凌晨一點喔!香港的雲吞麵都是藏在最底下,這一碗滿滿有5顆,

連燙青菜也很好吃,居然比麵還貴,但吃上一口還是值得,有機會大家也要來嚐嚐。

 

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第三天早餐我們選擇吃正統的潮州味,這間也是有上報的喔~~

 

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牛丸粉麵的館子在灣仔不少於50家,但真正有潮汕口味,潮苑餐廳肯定入列,

其中也特別推薦炸魚皮,雖然是炸的,但其實已經改良為機器烘培而成,

所以酥脆卻不油膩,大家有機會一定要吃看看。

 

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已經有52年歷史的金鳳餐廳,小小的店面,

卻是一天到晚擠滿了捧場的客人,就位於潮苑餐廳旁邊。

 

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想吃好吃的蛋塔丶凍奶,到金鳳就對了,不加冰塊,

濃郁的茶香入口後緩緩釋出,搭配人氣雞蛋鮮牛肉三明治是不錯的選擇,

只不過我們趕著要賭馬,所以就外帶,畫面不美就請見諒^.^

 

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要數香港海鮮聖地,西貢是其中一處,而全記則是西貢碼頭一帶最出色的一間海鮮餐廳店,

走近一看販售各式海鮮,這天的晚餐就在這享用囉!

但提醒大家一定要問清楚價錢才請店家烹煮,不要等吃完結帳,才發現是天價,

這樣就來不及討價囉!千萬別怕失了面子,如老闆問一斤龍蝦好不好,

你一定要問一斤是多少?一隻多重?最小是多少?

價錢如果滿意再請老闆烹煮,其它海鮮也一定要問清楚喔,大家學會了嗎?

 

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由於時間還早的關係,所以我們被安排在2樓的情人雅座,

這位置印入眼簾是漂亮的美景,好像在台北淡水吃飯一樣,有海景陪伴。

 

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桌上的花生是店家強迫客人得收下的禮物,這部分是無法退還。

 

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清蒸螃蟹最甜美了,新鮮的就是不一樣。

 

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瀨尿蝦在台灣較少見,且香港料理真的不錯吃,

回國之後,Sunny都還念念不忘這美味,還後悔沒多叫一隻。

 

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好像台灣的蚵犡,但香港肉質比較多也比較肥美,

簡單用青菜炒過,更鮮美好吃。

 

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飯後還會附上甜點,紅豆湯加陳皮,

很特別的滋味,但我還是喜歡台灣的純紅豆湯。

 

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想不到吃完晚飯,天色已晚了,且來吃飯的人滔滔不絕,

在西貢全記餐廳有二間,生意都非常好,且還被香港美食雜誌評選第一名。

從觀塘線-彩虹地鐵站牛池灣文娛中心出口,乘搭前往西貢碼頭的綠色小巴1M,

約半小時至總站下車,再步行即可抵達。

 

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要吃甜品一定不能忘記這間,那就是香港老饕都愛的滿記甜品,

不但在西貢區打出名堂,還開立分店各地區,吃完海鮮也別忘記來一碗甜點喔!

 

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滿記甜品最出名就是楊枝甘露,

芒果西米露加入柚子肉,創造出多層不同口感。

 

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滿記另一個有名的甜品,就是榴槤鬆餅,是以超薄又帶清香的餅皮包入新鮮果肉,

再加入奶油冷食,透心涼快,西貢本店更特別區分榴槤特區。

 

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生記粥品已有40多年的歷史,光上環就三個舖連成一起,

從AM 06:30~PM 09:00關門,是香港人最推崇的粥品老店。

 

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生記用上等豬骨瘦肉敖煮4小時以上,湯底加入泰國香米和豆製品,

再煮上3小時,才有綿潤鮮甜的粥底,冬夏二季更有稀稠分別,

我們選及第粥,現點現滾還附上一晚小薑蔥醬油,作為調味之用,

口味道地,湯汁鮮甜,是很多人愛點的粥品之一。

 

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新推出的香煎魚餅,很像基隆吃的天婦羅,

又Q又有魚香,非常好吃。

 

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位於香港會議展覽中心,見證香港回歸歷史的金紫荊廣場的粵茶聽,用餐環境舒適,

且能觀賞到維多利亞港景色,是灣仔區一個極佳的選擇,六年的競賽中,

餐廳得了五面至高金獎,餐廳經常請外國客人,因此在原料運用與鋪陳上都不馬虎。

 

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第一次來吃的時候是中午,Ivy對他們的點心好懷念,價錢也不會高不可攀,

只需一般茶樓的價錢,服務也親切,實在是超值,只可惜這次來的時候已經是晚上了,

他們不提供小點服務,晚餐價格也比較貴,但品質依舊,像這道是蜜豆馬蹄炒油鴉片,

不油膩也很入味,鴨肉也不會太老。

 

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X.O.醬青瓜乾炒牛河,不油膩調味剛剛好。

 

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翡翠魚湯浸蟹粉小籠,一開始還以為是一般小籠包,想不到是這麼美又這麼好吃的菜色,

聽服務生說這道菜也是有得獎的其中一項喔

 

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最後會有個甜點,一樣也是紅豆湯加陳皮,來這用餐不會因為你吃的便宜就給壞臉色,

服務生都是親切的服務,遇到外地來的客人都不斷詢問菜色可以接受嗎?

每上一道菜就會先幫客人盛上一碗,這也就是我們會想來第二次的原因,

也非常推薦大家來試試。

 

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Ivy第一次在香港吃芝麻糊就愛上這味道,回到台灣一直想找好吃的芝麻糊,

但不是太稀就是太稠,無法像香港一樣剛剛好,這樣的芝麻糊只有在香港才能吃到,

所以不管如何只要來香港,一定要叫一碗芝麻糊,好一解思情之苦,

另外在香港已經很少見的糯米麥米粥,又軟又有嚼勁,是營養十足的高纖健康食品。

 

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即將要回國的我們,特地一早到機場登機,為的就是多爭取時間可以遊玩,

香港機場的美食也是多到數不完,心想來香港沒吃港點怎麼行,所以我們選擇美心閣,

想吃什麼就跟推車阿姨說一聲,好吃的蘿蔔糕就上桌囉~~

 

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燒賣就很一般

 

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叉燒包有點小,但皮薄,餡多不錯吃。

 

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奶皇包的料有點稀,有點可惜。

 

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蝦餃有滿滿的一隻蝦,但並不大。

 

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豆鼓排骨很入味,吃完還口齒留香。

 

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香港的美食不止這些,如果可以還真想努力吃完一圈,

但我想我們的肚子也會肥一圈,希望提供這些美食可以讓大家去嚐鮮,

因為香港不是只有港點可吃,還是有許多美味的食物等著大家去挖掘喔~~

 

有興趣的朋友們,

 

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

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