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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

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看這杯凍檸茶,是不是太犯規了,檸檬多到爆炸,

當時與朋友去苗栗吃  蔬食料理卓也小屋   大家就解散,

心想難得外出,我們當然要繼續南下才行,

於是就去台中半日遊,之前都是去逛逢甲夜市,

這次想來點不一樣,找了估狗大師,

馬上就看到許多人推薦的【金寶港點茶餐廳】,

到底多火紅,要品嚐一下才知曉。

 

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當大家迷韓劇時,Ivy 從學生時代到現在都是港劇迷,

所以對香港滿嚮往的,對於港點更是愛吃,

這間【香港金寶茶餐廳】假日不接受預約,只能現場排隊,

我們刻意避開用餐時段就來報到,但餐廳依然客朋滿座,

為了品嚐美食,只能等等等。

 

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↑↓

店內有分一、二樓用餐區,不過想體驗香港式舊舊的茶餐廳,

那就要選擇一樓就座,因為擠擠窄窄的座位才有FU阿!

 

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雖然排隊的人潮滿多,但其實不會等太久,

因為每人用餐時間限1.5個小時。

 

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我們被安排在二樓,桌上已經提供溫水,

人員上菜速度很快,所以翻桌率相當快。

 

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菜單的選擇性很多,讓我們實在好難下手ㄋㄟ~

 

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凍檸檬紅茶 $75元

幾乎每桌都會點上這杯紅茶,滿滿的檸檬片實在太威了,

店家的用心我們看到了,檸檬給到快從杯子掉出來,

這就是【金寶】的特色,端上來讓我們不知從何下手ㄋㄟ~

 

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過去看港劇,總是會看到男主角幫女主角搗檸檬的畫面,

想不到在台灣也能像港劇一樣,喝到這樣的檸檬茶,

人員有叮嚀,先大大喝一口後,感覺過甜的紅茶香,

然後再將檸檬片往下擠浸泡著,讓檸檬的風味及酸度混入紅茶之中,

增添檸檬清香也別擠太久,以免把檸檬皮的苦澀給擠出來喔!

中和了檸檬酸味,整體比例恰到好處,喝起來清涼爽口。

 

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蠔皇叉燒包 $80元

我們覺得叉燒肉偏甜,沒有特別驚豔,但也算表現不差,

可能水氣的關係,導致皮吃起來有點濕黏。

 

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流沙包 $90元

到港式飲茶一定會幫 Anderson 點一籠流沙包或奶黃包,

因為甜甜的口感,相信沒有一個孩子不愛的,

雖然每間店都有流沙包,但要做到好吃就沒幾家了,

店員叫我們小心一點,裡頭很燙人,當我將流沙包扒開時,

天阿!這黃金色的內餡,就像流水般湧出,

這才是正港的流...沙....包....ㄇㄟ~

 

Anderson 顧不得燙嘴,唉唉叫也要趕緊吃下,

因為他怕爸爸媽媽跟他搶,

吃起來鹹甜鹹甜,包子本身也不會太乾,

兩者搭配天衣無縫的美味。

 

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鮮蝦腐皮捲 $95元

曾經說過,對於炸物我們家腦波都很弱的,

所以怎麼可能放過這一味呢!

外酥內軟的口感卻一點也不油膩,

且裡頭的蝦很新鮮。

 

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臘味蘿蔔糕 $70元

外層煎的焦黃,能吃到蘿蔔絲,

還有一顆一顆的腊肉餡,算滿有料的,

蘿蔔糕本身單吃就很夠味,不過不怕辣的朋友,

建議可以沾一下附贈的辣油,風味馬上加倍,

層層的辣椒香在蘿蔔泥香氣中竄出,會讓人愈吃愈起勁。

 

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蟹黃靓燒賣 $70元

蝦肉很飽滿,絞肉很結實,一口咬下還流溢出湯汁,

整體口感及味道相當不錯。

 

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香茜牛肉腸粉 $85元

腸粉包覆著牛肉末,但腸粉太過軟嫩,牛肉味也怪怪,

搭配起來腸粉是腸粉、牛肉是牛肉,有點不適應耶,

這算是我們吃到不推薦的一道。

 

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腊味排骨煲仔飯

已經覺得差不多飽時,腊味排骨煲仔飯突然上桌,

店員打開煲仔飯的蓋子後,將醬汁淋上,香味馬上撲鼻而來,

要記得醬汁淋上去以後,稍微等待一陣子再去攪拌,

有點鍋巴是最好吃的,但也不要等到燒焦才去翻,

拌開後飯粒都有沾到醬汁,臘腸跟排骨鹹味剛剛好,

配上一口飯真的好吃。

 

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用餐環境不是特別舒適,卻彷彿置身於香港老茶樓的樣子,

餐點部分我們都覺得還不錯,但也有地雷,

至於店員的服務態度滿隨興,但就像港劇演的,

茶餐廳的夥計好像也沒什麼服務,這樣想就不會計較了,

這天真的太飽足了,喜歡港式飲茶的人,有機會也可以來吃吃。

 

【延伸閱讀】

顛覆傳統港點 - 添好運(台北站前店)

潮汕沙鍋粥。加入海鮮的粥品,果然鮮甜 

大大茶樓(台北南京店)。現點現做的港點,不過服務需再加強

鳳城燒臘粵菜(台大店)

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潮州六必居沙鍋粥(民權店)

兄弟大飯店-飲茶。從小吃到大的好滋味 ^.^

普園北平館(中和店)

觀光客最愛的鼎泰豐

明月湯包(通化店)

祥發港式茶餐廳 

 

店名:GP香港金寶茶餐廳 (大業店)

地址:台中市南屯區大業路201號

電話:(04) 2328-3606

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 21:00

官網:請點我

FB:請點我


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