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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

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這棟老建築為民國19年所建,太平醫院於民國44年遷入此處,

執業近一世紀後,在陳老先生離開後劃下句點,

是緣份的牽引吧!2013年的春天,

合盛66的主人在一次偶然的路過發現,

就與陳奶奶溝通後將房子的前半棟承租下來,

並遵守著對陳奶奶的承諾,保留這空間一切的記憶,

於是開始了【合盛 太平 Cafe Story】。

 

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沒有嶄新外觀、沒有醒目招牌,

低調的氣息,總是吸引著不少人前來,

而我們就是無意間看到書籍介紹來的,

一磚一瓦都完完整整的保留老醫院的原貌,

黑夜裡的合盛太平,座落在宜蘭市熱鬧的中山路上依然閃耀。

 

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推開木門,映入眼簾的是昔日醫院的掛號台

怎麼看格局都像是間醫院而非咖啡館,

不自覺就要從皮夾裡掏出健保卡來了,

非常泰概念餐坊(板橋大遠百):非常泰這裡真的是咖啡館嗎?

 

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一旁的古董電話,聽說原本還能打,

但後來因太多人把玩,常使得電話佔線而撥不進來,

所以才決定拔了電話線頭。

 

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由於知名攝影師郭政彰也有投資,

因此店內有許多電影海報與他的攝影作品呈現。

 

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診間的隔間都保留著,拿掉部份的窗戶,

擺上桌椅,就成了現在的風貌,

所以坐在不同的座位,感受的FU就不同。

 

另,店內沒有限制用餐時間,主要想提供一個舒適放鬆的空間,

所以希望來到這裡的客人都能放慢步調,趕時間的人就請勿進入,

因此店員沒辦法告知什麼時候會有空位,

所以今年暑假7/1起,只提供12:00~12:30的平日訂位,

老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋  -  平價小火鍋  湯頭超級棒  還有特別的胡麻鍋其他時間皆不接受訂位。

 

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自助區提供茶水、調味料及書籍供應,請自行拿取。

 

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原有的注射室,搖身一變成為吧檯區,

看著冷藏櫃裡有好吃的甜點,我的嘴就癢了。

 

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由於菜單有更改過,就不放當時我們所照的菜單內容,

餐點主要以輕食類,像三明治、沙拉、鹹派、甜點、飲料為主,

每人低消為$100元,店內還提供免費的Wi-Fi,

且不限用餐時間,老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋 - 平價小火鍋
 湯頭超級棒   
   還有特別的胡麻鍋很適合好友們來這聊天或帶筆電上上網挺不錯。

 

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佛卡夏雞肉三明治 $150元

我們選擇午茶時光來,這份餐供應時間為Pm 14:00~Pm 17:00

雖是輕食,但滿滿的餡料吃起來也豐盛,

雞肉搭配著生菜吃,不柴又多汁,

尤其麵包軟嫩又好吃,Anderson 整個跟我們大搶,

不過現在是否還有這道?就不曉得了。

 

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香蕉牛奶 $100元

聽說店內的冰滴咖啡很厲害,不過不敢喝咖啡的我們是不會嚐試的,

所以點個大家都歡喜的香蕉牛奶,度過這美好的時光。

(由於更改過菜單,就不曉得還有沒有這杯了?*~X( 絞盡腦汁

 

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上了二樓,依然保持醫院的原貌建築,

前棟為咖啡館,後棟為陳家私宅,目前仍有陳家人居住,

老建築的空間內滿滿是歷史記憶,是陳家人的堅持,

不破壞空間結構,反而成了最大特色,

今日的呈現才會如此獨特並具故事性。

 

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經過巧妙的設計,讓客人在用餐時可增加區隔性,

穿透的空間不但延伸視覺,在燈光渲染下,更增添幾分美麗。

 

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以和室為主的用餐區有二間,只有二樓有喔!

 

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↑↓

對我們而言,來【合盛太平】吃絕對不是重點,

重點是欣賞老屋的建築,融合現代設計而彰顯出老屋之美,

就像這台阿嬤的縫紉機,即使經過歲月流逝,

不變的老記憶還是可以被保存下來的。老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋 - 平價小火鍋 湯頭超級棒 還有特別的胡麻鍋

 

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以前的"灶腳"成了藝術小型展覽室。

 

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【合盛太平】的前身為太平醫院,牆上的照片就是太平醫院的創立人,

根據記載陳金波先生是日治時期活躍於醫界、政界的人物,

後來回宜蘭創立了太平醫院,也曾當過宜蘭市市長,

所以宜蘭市「雪峰路」是以其字號命名,

可見陳金波先生在宜蘭的歷史地位貢獻很大,

雖然太平醫院在執業近一世紀後,於陳金波的兒子過世後畫下句點,

但陳家人多年來細心的保存,屋況維持相當完整。

 

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近年來流行老屋改造,早就不算新意,

就連金城武幫中華電信拍的4G廣告,也是來這喔!

但難得的是【合盛太平】完整保留太平醫院內部樣貌,

你可以靜靜的坐在這裡,挑一杯飲料、來份小食、看本書,

慢慢享受這老房打造出來的悠靜氛圍,尋找舊時代的蹤跡。

 

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【延伸閱讀 - 早午餐】

歐怡咖啡二館。感受偶像劇的氛圍,也可帶寵物來享受喔!

鮮活樂。快來與大象吃早午餐吧!

豐滿咖啡早午餐。簡單料理,豐富上桌

晴空樹咖啡、朝午食、散步甜食。卡哇伊的輕食料理

柏林頓花園(誠品板橋店)。這煎餅也太起司了

日式鄉村雜貨下午茶 - Hana Cafe 板橋店

 

店名:合盛太平 Cafe story

地址:宜蘭市中山路三段145號

電話:(03) 936-0060

營業時間:週一~週日 PM 12:00 ~ Pm 21:00

公休日:每個月第3個周三(如遇例假日順延)

FB官網:請點我


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