說到桃園觀光工廠，一定不能遺漏百年歷史的糕餅老店【郭元益】，
從清穆宗同治六年，郭元益的第一代創始人郭樑楨就從福建漳州渡海來台，
士林是最早的發源地，用一根扁擔開啟了往後的糕餅王國，
以祖厝元益堂號創立糕餅店，到了第三代經營者郭欽定才將元益店號，冠上郭姓，
而轉變成為我們現在所知的【郭元益糕餅店】。
郭元益第一代創辦人郭樑楨，一開始不知要做什麼生意？
因身懷漳州傳統糕點製作手藝，於是投入糕點製作謀生，
由於當時沒有店面，郭樑楨只挑著一根扁擔，沿街叫賣糕餅，藉以餬口度日，
1912年，第二代郭拔秋接棒，並於台北市士林區設立第一家店面，即為現在的總店，
1926年，第三代郭欽定接班後，與當時地方望族施家結為親家，
因而獲得穩定的原物料來源，這對於郭元益的糕餅事業來說十分關鍵，
因為品質及供貨穩定，方得以逐漸掌握市場。
真正讓郭元益聲名遠播的是在1950年時，士林紙廠的一筆中秋月餅訂單，
當時紙廠向郭元益訂購好幾十盒的月餅，客戶吃到月餅後讚歎不已，
於是一傳十、十傳百，郭元益瞬間成為士林最熱門的糕餅店，
當時夯到連前總統蔣中正的座車經過時，也會叫侍衛長買一盒。
現在的郭元益已傳承到第五代至今，從最早的節慶糕點做起，到現在的婚嫁喜餅，
目前在台灣擁有好幾家直營店，占有1/4的喜餅市場，
可說是全台最大的喜餅品牌，讓人一想到【郭元益】，就幾乎和喜餅畫上等號，
有這樣的發跡，才開啟了郭元益一根扁擔的傳奇故事，
在台灣傳承出新，讓中國糕餅展開餅食文化燦爛的一頁。
（以上資料為郭元益網站提供）
業務蒸蒸日上後，郭欽定在1961年乘勝追擊成立郭元益糕餅廠，
1976年改為郭元益食品股份有限公司，開始大步邁向企業化與量產經營，
不但在經營理念、品牌形象上勇於更新，並加以拓展企業版圖，
開創烘焙、婚紗事業，更致力於糕餅文化的教育推廣。
基於保存糕餅珍貴的資產，並紀念第三代經營者郭欽定、郭施阿巧夫婦，
對於郭元益的全心奉獻，於2001年在楊梅創設台灣第一座糕餅博物館，
2002年糕餅博物館士林館創設之後，更積極於2011年再增建【郭元益綠標生活館】，
占地1,700多坪，停車場也採用環保排水地磚，展館外觀為綠、白二色，
從建築物的外觀來說，綠標生活館三面的落地玻璃讓採光充足，減少電燈的使用量。
我們抵達時間已晚，無法進入糕餅博物館參觀，實在很可惜，
否則可同時免費參觀二個場館，是消磨不少時光的好選擇。
因為符合環保節能標準，榮獲行政院黃金級綠建築認證，
兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能，
不僅如此，館中還設有最先進的分析檢驗儀器，
為郭元益所有產品做好嚴格的檢驗與把關。
斥資2億5千萬所打造的【郭元益綠標生活館】，
此館最大的特色就是在分享節能減碳的環保理念下，融入藝術美學在整個綠建築中，
內部挑高的格局，讓人清新明亮、心曠神怡的感覺，不妨抬頭看一下天花板，
會發現一些廢棄管線切割成段，剛好成了天花板的幾何圖形裝飾品，
還有像屋頂的風力發電設備可讓生活館電力自給自足，
且雨水可以收集使用，使用水處理後再排放等優異設計，
全館落實環保、節能、再利用、健康的永續理念，真是不簡單。
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不免俗的，還有商品販售區，
部分產品，都歡迎試吃，且還提供熱茶讓人配點心。
一旁設有座位區，走氣質路線，整片玻璃落地採光佳，不需太多燈源就很明亮。
號稱郭元益的一哥元元、一姐貝蓓，
許多小朋友看到這麼大隻的玩偶，都會開心的想合照把玩一番喔！
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現場擺放一些相關遊戲，可以讓小朋友互動的區域，
如：快樂轉圈圈、博狀元等，想必場地也有開放民眾報名抓周儀式吧！
糕餅投投樂可讓小朋友在遊戲中吸收知識，利用有趣的遊戲，
順便推動糕餅文化與民俗技藝之傳承，可惜我們來時，並無辦活動，所以沒機會參與。
如果時間允許可報名套裝行程，這樣可體驗糕餅 DIY 材料、享用茶點、工廠導覽，
算不錯的活動流程，不過考量 Anderson 還小，不適合體驗，
加上我們還是以免費為主，所以就留給有緣人囉！
如果想參加這樣的行程，記得先打電話預約ㄋㄟ～
不得不誇獎，此館從裡到外都是以環保為主題，所以廁所當然也是重要一環囉！
如廁時可聽到蛙鳴聲，充滿生態感覺，讓人上廁所好自在，
更厲害的是戶外區男廁的科技便斗，採用特殊材質與設計，
不用一滴水就能達到無臭無味效果，根據計算，
一年可省下15萬公升的水、減少100公斤的碳排放。
二樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗禮儀與糕餅之間的生命禮俗介紹。
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往二樓的階梯上去，會看到再生藝術牆，仔細一看，
這都是郭元益將曾經配合過原物料廠商的紙箱、麻布袋，拼湊成一面弧形牆，
不僅廢物利用，還省了貼牆面的耗材，挺有一番設計風味。
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上樓往右走，會看到展示一些作品，
這是郭元益舉辦禮盒包裝設計獲獎的作品，每件作品都很有特色喔！
視聽室是必備的行銷開啟，介紹館內的歷史與運作，讓來訪的人更快了解。
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上樓往左走，是郭元益公仔的小房間，
把牆面塗上淡紫色，擺滿公仔可愛的畫風，也是許多人必拍的點。
利用便利貼，就形成美麗的櫻花樹，且走近一看，
每朵粉嫩的櫻花都寫著不同的願望，是個留言版也是祈願樹，
讓大家可以在此留下最美麗的愛情宣言。
下樓梯會發現俏皮可愛的鳳梨酥公仔，可愛的模樣讓人忍不住會多拍照ㄋㄟ～
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園區保留大量綠色植栽，導入奈米科技，運用視覺科技與互動的綠色體驗。
如果不想自己動手做糕餅，還有多媒體互動區，利用虛擬與遊戲的方式，
完成一件美味的糕餅，完成後的作品可 e-mail 回自己的信箱，
也可透過特殊的電腦列印方式，列印在真實的糕餅上成為獨一無二的作品。
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強調生態減廢，愛地球的能量樹，概念象徵永續經營生生不息，
手機只要在樹上閃著小紅光的地方進行掃描，就可以方便接收環保小常識喔！
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餅食世家的牌子，是郭元益的代表，得獎無數，
獎牌多到數不清，在在都說明和糕餅密不可分。
從一根扁擔開啟了郭元益百年傳統的好味道，融合教學、推廣、實作、啟發等功能，
將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋，進而達到保存及推廣糕餅文化。
採綠能設計的【郭元益綠標生活館】，以落實生態、節能減廢、健康生活為主張，
成為台灣糕餅業界第一座綠建築，為環保地球盡份心力，
在在彰顯郭元益企業不僅承繼過往，更開啟未來之意義，
讓郭元益成功革新自己的品牌新思維，有機會不妨安排來體驗一番，
運用現代化的視覺科技，介紹郭元益的古往今來，並表達落實環保的健康概念。
延續參閱：
【旅遊】
桃園觀光工廠 - 義美食品生產、生態、生活廠區。適合溜小孩的好去處
【親子館】
【其他】
郭元益綠標生活館
電話：(03) 464-3545
地址：桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號
營業時間：AM 9:00 ~ PM 16:00
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