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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

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我們很喜歡吃港點,在台灣吃港點滿方便的,不需跑到香港也能品嘗,

但要真正到位的港點就很少了,位於兄弟大飯店裡的二樓梅花廳,

是 Ivy 從小吃到大,不變的好滋味,雖然我對棒球沒這麼熱愛,

卻是愛上這平價好吃的港點。

 

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假日不採預約方式,完全靠運氣採公平競爭,先到先贏就能進入品嚐,

不到下午五點的時間,人群就開始排隊等位子囉!

 

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入口處雖然有點恐怖的景象,但這是招牌菜之一。

 

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待人員叫號即可入坐,內景沒有太花俏的擺設,分為二、三樓,

但我們喜歡坐在二樓,因為離廚房近,菜色可以更快取得。

  

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會讓 Ivy 從小吃不膩,除了東西好吃外,

其中一個原因還保留傳統服務生手推車叫賣聲,

所以到現在還不時往這跑來品嚐老味道及懷念兒時記憶。

 

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菜單如下說明,選擇性滿多,現在漲價了,平均小點都85元。

 

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每人須斟收茶水費,菜單沒標示價格,通常比較貴,

請看倌下訂時詢問價格,以免事後懊悔。

 

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簡單的擺盤,一壺茶,就準備上菜囉~

  

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叉燒腸粉

淋上清爽醬汁,內餡的叉燒帶點鹹味,

腸粉皮薄滑嫩,放入嘴巴馬上就化開,

訪間的腸粉,不是太厚就是內餡少,但這裡完全剛剛好不走味。

 

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特製奶黃包

一籠三個,此部分是現點現蒸,熱熱吃才夠味,

內餡不會太甜膩,也不會太乾澀,當點心吃剛剛好。

 

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鼓椒蒸鳳爪

鹹中帶甜,甜中微辣,

鳳爪的肉很軟,一咬下去骨頭與肉立即化開,

連老人家來吃也不怕辛苦。

 

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鼔汁蒸排骨

排骨幾乎沒帶骨,肉質煮到軟嫩,佈滿蒜頭粒帶出此道精髓,

如果不怕蒜頭味很重的朋友,不妨叫上一盤試試看。

 

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蟹黃蒸燒賣

簡單不過的燒賣,搭配少許的蟹黃,是一般大眾可接受的口感。

 

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臘味蘿蔔糕

此部分是現點現煎,需要一點時間的等待,

廚師會煎到二面油油亮亮呈現金黃色酥皮,帶點小蝦米與叉燒肉,

沒有太多的點綴,口感軟嫩不硬,是必點一道小點

 

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五香咸水角

外皮酥脆,咬起來有麻糬黏牙的感覺,內餡包著炒香的豬肉,

如果說芝麻球是甜的代表,那此道就是鹹的代表作囉! 

 

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蠔皇叉燒包

每次來一定也是必點的小點,以前是三個一籠,但略小,

如今已是一籠二個,但體積有變大些,

訪間吃起來的內餡不是太稀就是叉燒太沒料,外皮還帶點濕滑,口感就滿差,

但這裡的外皮膨鬆剛剛好,內餡不會太鹹或太甜,是個人最愛的口感。

 

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杏仁凍豆腐

最後來上一碗清爽的甜點潤潤口中的油膩感,

以往來都沒點甜點吃,純粹以鹹點為主,

杏仁一直是 Sunny 最怕的東西,所以他無福消受,

Ivy 覺得吃起來就是一般杏仁凍,點綴是罐頭水果,比較沒驚奇可言,

因為純粹只想吃個甜點,故下次不再考慮。

 

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如果人多的時候,建議可以點盤炒飯或燒腊來吃,這都是滿道地口味,

由於假日人潮眾多,請避開吃飯時間或提早排隊,以免會餓肚子很久。

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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【延伸閱讀】

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【食記】明月湯包(通化店)

 ﹝食記﹞祥發港式茶餐廳 

 

  

店名:兄弟大飯店-梅花聽

電話:(02) 2712-3456 轉 梅花廳

地址:台北市松山區南京東路三段255號2樓(捷運南京東路站)

營業時間:AM 9:00 ~ PM 21:30(點心供應至晚上 20:30)

消費方式:可現金或信用卡,須另加一成服務費。

 
檢視較大的地圖 

  

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Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:這是新的嗎
    大牢打開
    放縱自己一下>///<哈
  • 從小吃到大的飲茶,
    在產前二天去補身體吃的^.^

    Ivy 於 2011/07/06 15:54 回覆

  • 小飛熊
  • 人多 比較好吃飯~而且都可以隨便拿!好開心~
  • 沒錯呦~
    而且也比較新鮮。

    Ivy 於 2011/07/06 15:57 回覆

  • 程程媽咪
  • 這是Ivy生完後去的嗎?還是產前,沒看到寶寶~
  • 呵呵~~這是產前2天去放縱的。

    Ivy 於 2011/07/06 16:03 回覆

  • fandywu
  • 我也很愛吃港飲~
    奶黃包跟腸粉都是必點!^^

  • 這二樣是經典喔!(握手)

    Ivy 於 2011/07/06 16:03 回覆

  • ting
  • 之前的兄弟飯店可是靠這飲茶賺了好大一筆

    但隨著飲茶餐廳越來越多..客人也不像當年這樣多了
  • 他們如果靠棒球謀生,早就會倒店囉!
    現在雖然飲茶餐廳比較多,人群有分散些,
    但每次要去吃他們家還是需排隊。

    Ivy 於 2011/07/06 16:09 回覆

  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 兄弟飯店的茶飲真是數十年如一日
    沒有大走味真是難得耶!
  • 可能廚師沒換人過吧!(呵呵~)
    所以味道歷久不衰。

    Ivy 於 2011/07/06 16:10 回覆

  • Dionisia
  • 我也超愛港點和燒臘的,英國有很多香港移民,
    因此這邊也能吃到港式飲茶(謝天謝地~),
    看了這篇很想明天去飲茶呢!
  • 讓Dionisia不小心嘴饞,真是不好意思ㄋㄟ~

    Ivy 於 2011/07/06 16:13 回覆

  • 米菲
  • 每道都好經典...也是必吃的
    看到奶黃包...一整個好想吃呀 > /// < (誘惑)
  • 跟米菲一樣每樣都想吃,要不是胃太小,
    可能菜單上都來一道吧!

    Ivy 於 2011/07/14 20:21 回覆

  • pudding0702
  • 讓布丁想到上個月去大大茶樓吃港式飲茶的經歷...
    港式料理還真是豐富多樣呢
  • 呵呵~沒錯呦~
    豐富好吃,愛不釋手呢!

    Ivy 於 2011/07/14 21:22 回覆

  • Alina
  • 希望有機會我也能到此嚐嚐港式飲茶的美味~^^
    看起來好棒喔
  • 有雞會一定要來嚐嚐這港點滋味。

    Ivy 於 2011/07/15 12:20 回覆

  • peton
  • 我也好愛吃港飲!
    看Ivy點的多數都是吃港飲我也會點的
    尤其鳳爪更是不能錯過的!!!

    看著嘴都饞了,是該好好來計畫一下了^^
  • 鳳爪真的是必點之一,他們家的鳳爪不會太鹹或太甜,
    肉質也不會太軟軟,帶點QQ的咬勁,
    說著說著,又口水直流啦~

    Ivy 於 2011/09/30 08:28 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推推

    兄弟飯店的鳳爪真的比較大隻耶
    倒是腸粉我都是去饒河街吃
    一條60、70元 而且味道也不錯耶
    所以我就不會在這邊點腸粉
  • 真的啊!饒河街那理啊?
    我也想吃好吃的腸粉 ^.^

    Ivy 於 2013/09/05 11:13 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 我也超愛兄弟的飲茶的耶~~(握手)
    腐皮蝦卷和叉燒包是我的愛呀~~~~~~~~
  • (握手)
    這滋味是從小吃到大,所以品質還OK。

    Ivy 於 2013/09/05 11:14 回覆

  • Una Wang
  • 超喜歡吃港式飲茶!!!
    那個鹹水餃和腸粉看起來也太美味了(流口水)
  • 真的不錯吃喔!
    重點上桌絕對是熱的(呵呵~)

    Ivy 於 2013/09/05 11:15 回覆

  • 柚夏
  • 哇哇沒吃過耶,該來去嚐嚐
  • 有機會可以去吃吃看,不過要提早去排隊喔!

    Ivy 於 2013/09/05 11:15 回覆

  • KE
  • 老k也覺得兄弟飯店的港點還不錯吃
    不過燒臘方面就還好
    價位來說也還ok
  • 老實說,從小吃到大就是沒吃過他們家的燒臘,
    我們都是吃小、中點的港點,因為怕價格太貴走不出大門口(哈哈~)

    Ivy 於 2013/09/05 11:28 回覆

  • 惡犬女王
  • 你參考一下這一篇

    http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13385152

    是在饒河街裡面的攤販
    但是沒有座位
    我之前都是拿去彩虹橋邊熱熱吃
  • 看得出店家很活紅喔!
    可以吃到現做的腸粉,價格又這麼親民,
    有機會也要去吃吃看。

    Ivy 於 2013/09/06 23:14 回覆

  • 惡犬女王
  • 這就是我可以忍著去京星、兄弟飯店都不點腸粉的原因
    因為在餐廳吃一條我可以去饒河街吃2條
    而且我之前在餐廳吃的腸粉都不是很好吃....
  • 吃過好吃的,真的很難再去吃別家的,
    有機會去饒河街也去吃吃看。

    Ivy 於 2013/09/07 23:25 回覆