Sunny & Ivy の時光小站

創立於民國80年，鄰近捷運萬隆站，

是一間老字號的中式餐廳老店，

之前做葷食，隨著老闆夫婦吃素，

現在完全改做素食料理。

已是20年老店了，

餐廳看起來並不華麗，

反而保有傳統辦桌文化，

老闆以秘傳好手藝精選料理，

就是要讓顧客吃到美味佳餚，

不知不覺我們就來吃過二回了。

每到天氣炎熱時就會想吃泰國菜，

那酸Ｖ辣甜的口感，

總能不小心吃上好幾碗飯下肚，

什麼打拋豬、月亮蝦餅、椰汁咖哩等，

光想就開始分泌口水啦～

但這篇將打破你對泰國菜的印象。

隱身在信義安和巷弄的［The Green Room］，

招牌並不明顯，

看到綠色旗子就代表找到了，

從外頭可見裡頭的繽紛，

洋溢著異國氣息，

而裡面竟是賣素的泰式料理ㄋㄟ～

以前想要吃素只會想到自助餐，

現代人越來越重視健康會尋找蔬食餐點，

所以這類餐廳也越來越多，

且變化性也越有特色了。

鄰近捷運永安市場站，

還在隱密的巷弄裡，

甚至低調的招牌會不小心錯過，

但依然不減我們想去的心。

門口有個日雜風的小庭院，

來學個網美拍拍照滿開心的，

瞧！倆兄弟光打板就不亦樂乎，

［金玉食堂］位於基隆火車站附近，

走路不到十分鐘距離，

如果開車來就要碰運氣找一下路邊停車位囉！

以天然食材創造出多道蔬食料理，

而且還被評鑑為「基隆素食網友推薦第二名」，

如果名次不對不要打我ㄋㄟ～

全都是網路說的。

從外觀就覺得相當中國風，

一進入更是古色古香的復古客棧風格，

一、二樓都有座位，

遷址後的［原粹］，

換到一家老宅內更遷到巷子裡，

依然隱藏不了大家熱愛的心，

建議來訪坐捷運最為方便，

附近停車不易喔！

從捷運大坪林3號出口走進來，

會發現整個巷弄寧靜讓人很舒服，

門外的紅磚牆是古厝一樓改建，

不失整齊的格局更添日系文青風。

庭園處擺放海攤傘及餐桌，

以簡約的現代日式風格為主調，

無意間造訪，卻深得我們的胃，

好吃到我們連訪四次ㄋㄟ~

重點還發現來訪的客人俊男美女滿多的，

我絕不會說是來看小鮮肉的～呵呵

回家一查才知［Miacucina］是人氣餐廳，

而且是一間義式蔬食餐廳，

目前有天母店、內湖店、復興店、

信義店、南西店及台中新光共六間，

我們都是來復興店，

外觀以水泥牆搭配木頭裝飾，

有著黑色落地窗框，

整家店簡約有質感。

這牽絲會不會也太邪惡了，

雖然知道熱量會上升，

但起司餡爆出來，誰受的了啊！

老闆以電影三個傻瓜為主題裝潢，

開了以素食印度料理餐廳的［三個傻瓜］，

不知不覺就開了四間，

分別公館、南京、大安及ATT信義店。

門口三個大屁股是［三個傻瓜］明顯的標誌，

讓整體氣氛都活潑起來了，

 不過 Kasper 一直叫他就是不轉頭，

看來他滿聰明的。

我們對吃一直很廣泛，

從估狗查到的資訊推薦，

這是一間來宜蘭必吃的素食餐廳，

位於幽靜的巷弄內，

餐廳外有許多的花草盆栽，

如果選擇戶外用餐，

讓人彷彿置身在大自然裡野餐。

走進店內有著現代禪風的空間，

看上去乾淨優雅，

另外也提供許多禪修書籍供閱讀。

過去是艾蜜奇義大利餐廳，

後來由葷食轉為蔬食，

專賣義式風味為主軸的店。

位於寧靜街角的［艾蔬食］，

以柔和溫暖的鵝黃色調，

透出一股低調的優雅。

進門映入眼簾是個大窯烤爐，

聽說窯烤披薩是招牌，

等會也要點來吃吃看才行。

現在很多素食都很好吃，

料理方式也不輸葷食，

雖然［樂芙味］位於內湖巷弄中

離港墘捷運站步行約7分鐘，

但優雅的環境和健康美味的餐點，

早已獲得不少好口碑。

［樂芙味］外觀是乾淨明亮的落地窗，

主打新鮮自然料理食材，

不使用過多添加再製的素食產品，

提供全素、五辛素、蛋奶素，

其中全素會分鍋料理，

可於點餐時先告知店員方便烹調。

 目前【艾果豐】已搬遷新地址，

可連結此篇【二訪艾果豐】 ，謝謝！

藏身巷弄中的［艾果豐］，

前身叫米愛多蔬食，

主廚堅持食材天然不多加調味，

打造純素無奶蛋的異國風味，

餐廳已經開了四年卻還是屬於試營運，

但在素食界其實很有名。

其中股東之一的合夥人跟 Ivy 說，

 ［覺旅咖啡］在內湖一直很火紅，

目前有兩間分店，

一律不接受訂位，只能乖乖現場排隊，

提供像家一樣舒適的用餐空間，

屬於自主DIY的咖啡廳，

很適合親子同遊或朋友一起來此共享。

我們選擇二號店，

搭配落地窗及挑高設計，

整個明亮又舒適，

如果搭大衆運輸不是很方便，

但開車來很好停車。

比臉還大的烤餅，你們吃過了嗎？

我吃到嘴巴都酸了ㄋㄟ～

【印度皇宮】大家應該不陌生，

這間是連鎖店，

最常在百貨公司的美食街看到，

Ｎ年前在台北美麗華店吃過一次覺得不錯，

後來去吃 真芳-碳烤吐司 赫然發現有他的足跡，

且台北忠孝店是唯一獨立出來的店面。

看著高掛各式各樣的烤餅樣本，

就很想每個口味都來一份吃吃看，

聽說每間分店的味道都會不同，

好朋友，不會因時間的流逝而變質，

好朋友，不會因距離長短而忘記，

好朋友，不會因忙碌而不想連絡，

我想好朋友就是這樣吧！

我們四小的情感，從學生時代就保持到現在，

如今都成為人妻，卻依舊保持童真的情，

雖然邁入家庭少了聯繫，相聚從多變少，

卻不曾忘記對方，且陣容也越變越龐大了。

小利夫妻熱心規畫兩天一夜的素食之旅，

原本 Ivy 也很想跟，但礙於懷孕七個月，

我們這群四小，自從結婚生子後，要橋時間就越來越難了，

上一次相約是在 PP.99 Cafe 吃美式蔬食，不過也是一年前的事，

如今又多了新成員，看來我們的陣容會越來越龐大喔！

由於好友小利是茹素家族，因此餐食由她選擇比較不會出錯，

店家位於桃園蘆竹鄉，周圍有些偏僻，店名是芭舞巷，

仔細查明地址，才發現店家的地址也是85巷，

 是巧合？還是故弄玄機呢？讓我們繼續看下去。

第一眼看很像私人別墅，還正有點遲疑，好友們紛紛已把車開進去，

原來庭院別有洞天，眼見周圍草坪修剪整齊，

在東區知名的忠孝東路216巷裡，這可是特色料理餐廳的一級戰區，

其中來自台中的【穗科手打烏龍麵】想吃它已經哈很久了，

現在不用大老遠跑到台中也能吃的到喔！

不僅地點相當好，就連網路上也是大大的推。

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可能大家不知道，其實【穗科】是一間素食餐廳，從外觀只覺得很日式風格，

仿造日式小橋流水、庭院造景的樣子，瞬間有種在日本的錯覺，

不過這些裝潢是留給候位的客人欣賞，因為假日沒有提供訂位服務，

所以一到請先跟店員登記並領號碼牌，之後再依序入場。

您看得出這些精緻料理全是素食嗎？

我們並非素食常客，只是隨著心情品嚐各地美食及不同料理，

非常感謝 飛天璇 的引薦下，讓我們發現吃出原味食材，反而更對味的餐廳， 

小的無以回報，只能單靠  傳遞，希望妳能感受我的真心ㄋㄟ～

當我們過去總是害怕大陸出現黑心產品時，

想不到近幾年，台灣的食品也相繼出現黑心產品，

身為老外一族的我們，總是要提心吊膽怕吃這個有毒，吃那個會致癌，

什麼時候才能看到政府幫大家的身體把關呢？

隨著知名廠商食品紛紛淪陷時，怎麼突然發現原來簡單吃是遙不可及呢？

難不成要大家都變成廚師一員不可嗎？

我們是懶人，相信做不成廚師前可能就會先餓死吧！

【TRIO】是一間主要賣披薩與義大利麵的店，從外觀招牌到名片菜單，找不到素食兩字，

位於大直跟劍南捷運站之間，走進北安路巷弄內，

有著相當寧靜的住宅區，跟外頭車水馬龍的北安路相差甚遠。

自然蔬食是飲食的新潮流，與傳統素食不同的地方，在於自然蔬食偏向精緻路線，

且堅持使用簡單天然的有機蔬果為主要食材，並強調不添加任何調味料，

同時講究細緻的料理手法，顛覆大家的傳統刻板印象，

而【TRIO】更是想將蔬食美味與健康養生的雙重概念傳達給每位。

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曾經在美食雜誌中意外看到，不過當時沒衝動也沒心動，

這一晃就是六年多，只想抱著試試看，打了電話訂位，

原來店家已從北投店擴充到內湖開分店，可見生意不被經濟衰退打敗。

【Su 蔬食料理】是一間專門提供有機養身的素食餐廳，

主廚兼老闆，從小在加拿大學藝，拜師精研幾十年，

並在當地合作開設餐館，因緣際會下，老闆篤信佛教而改吃素食，

慢慢將法式料理廚藝用在素食的領域上，當下老闆決定回國開設一間素食餐廳，

把台灣傳統的中式素食，融合法國料理變化出不同的美味。

擁有十多年的歷史【金廚】，從民國83年到民國99年6月，

 一直以北平烤鴨和過橋米線深受老饕肯定，

因為宗教因素，老闆夫妻決心改吃素之後，也發心要將葷食餐廳全面改為素食料理，

將店休業一個月，和廚師們研發全新的菜色，就連鍋具、爐具都翻新，

就是要將素食推廣給大家，於是將【金廚】轉型為新蔬食料理餐廳。

由此可見老闆的用心和決心，是非常有誠意。

一開始困難橫阻，風險很大，就連員工都跳出來反對，甚至以離職為要脅，

老闆考量重新研發新菜色，固然是挑戰，所以保留原本北方麵點及各式功夫菜，

把蔬菜取代肉類，希望帶給客人新的體驗，所以斗大的過橋米線還是有被保留下來。