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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前日期文章:201309 (9)

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在官網得知,先有了蕃薯藤,才延伸了TINA 廚房餐廳,

1998年以來,從生機餐飲到咖啡烘焙,從家庭廚房到休閒觀光,

夢想中的蕃薯藤,不論是吃的食物或是用的產品,

或是自家生產、委託合作廠商協力製作,

蕃薯藤都希望讓大家生活上能時時接觸到最自然、環保、有機的好東西。

 

為了實踐綠色消費主義的生活態度,蕃薯藤店 Tina 夫婦,

一直秉持著一個簡單卻又堅定不移的理念,那就是致力天然、健康飲食觀,

把食物原有最真實、最自然的風味,認為最健康、最美味、最新鮮的食物,

才呈上桌獻給每一位到場的客人享用。

 

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中秋連假心情一點都不美麗,玉兔戰輸了天兔,

使得北部都是陰雨綿綿,很慶幸中秋節當天還意外看的到月亮,

不過要跟 文哲大哥 一樣,看到又大時間又長,就沒這麼幸運了。

 

不知從何時?中秋節 = 烤肉節,雖然陰雨綿綿的天氣讓人不好受,

但陣陣的烤肉香卻不曾斷過,這樣的香氣聞起來挺難受的,

因為聞的到吃不到,加上天氣又不好,想想看這日子怎麼會快樂呢?*~X( 絞盡腦汁

 

幸好前些日子,Sunny 已經滿足我的口慾,雖然不是中秋節吃烤肉,

不過這燒肉的味道,過了中秋還是會念念不忘ㄋㄟ~

 

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看到 Gini 帶著三小去旅行吃冰棒,就讓 Ivy 想起一處秘密基地,

北部物價高的嚇人是人人眾知,不過要比中、南部還要便宜又好吃的冰棒,

好像比登天還要難吧!*:-O 驚訝

 

其實早在十多年前,我們就知道這私密景點,真的非常隱密,

不過隨著網路資訊發達,再怎麼隱密也是不可能成為秘密了

請原諒我的私心,因為我怕太多人來朝聖會漲價,

以後就沒辦法吃到這麼便宜的枝仔冰,所以到現在才寫文。

 

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十多年前,因為 Sunny 同梯的弟兄,退伍後在台電任職,

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常在FB訊息看著我過往的主管"惠",與她的男友曬恩愛

不是吃好料就是到處玩,完全羨煞了周圍的朋友了,

而此間早午餐就是她最推薦也是最常吃的一間,

位於板橋的小巷弄裡,卻隱藏著美味,

到底是什麼早餐可以吸引大家甘願排隊?

到底好吃到何種程度,讓主管"惠"願意常造訪呢?

就為了找答案,我們也去湊一腳,且還欲罷不能湊好幾腳ㄋㄟ~

 

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隨著板橋越來越繁榮,百貨公司、特色美食餐廳及咖啡館越來越多,

而奈野咖啡一號店,就是擠身於小巷,主要販售早午餐及義大利illy咖啡。

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說到桃園觀光工廠,一定不能遺漏百年歷史的糕餅老店【郭元益】,

從清穆宗同治六年,郭元益的第一代創始人郭樑楨就從福建漳州渡海來台

士林是最早的發源地,用一根扁擔開啟了往後的糕餅王國

以祖厝元益堂號創立糕餅店,到了第三代經營者郭欽定才將元益店號,冠上郭姓,

而轉變成為我們現在所知的【郭元益糕餅店】。

 

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郭元益第一代創辦人郭樑楨,一開始不知要做什麼生意?

因身懷漳州傳統糕點製作手藝,於是投入糕點製作謀生,

由於當時沒有店面,郭樑楨只挑著一根扁擔,沿街叫賣糕餅,藉以餬口度日,

1912年,第二代郭拔秋接棒,並於台北市士林區設立第一家店面,即為現在的總店,

1926年,第三代郭欽定接班後,與當時地方望族施家結為親家,

因而獲得穩定的原物料來源,這對於郭元益的糕餅事業來說十分關鍵,

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老賊二字的由來,是因為老闆小時候胖嘟嘟,兩頰肉垂垂,

所以被同學取了「老垂」外號,叫快了就變成諧音「老賊」,

白手起家的【老賊壽司】,成立於1998年,有人說他的前身是鶯歌阿婆壽司的加盟店,

不過【老賊壽司】完全不輸阿婆壽司,像咖哩、燻雞、山藥、百香等口感,

算是勇於創新研發的壽司店,在口味上、變化上更豐富。

 

雖然店名叫【老賊】,但老闆可一點都不賊,每天早上4點多就開始工作,

堅持以各式各樣新鮮食材,精心製作壽司,更研發了多樣的台式口味,

以新鮮溫熱的壽司飯,取代了傳統冷硬的壽司飯。

 

老闆最先跟母親學習做壽司,早年母親推著攤車在宜蘭山區做生意,

過去只是一家不起眼的路邊攤,只販售肉鬆、鮪魚、豆皮三種口味,

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吃了好幾年,卻沒機會好好介紹一番,趁著天氣還有點悶熱時,

來介紹小有名氣的雲南涼麵給大家知,由於老闆娘是道地雲南人,

因為非常懷念家鄉味,所以將雲南當地的特色美食引進台灣,

雖然我們沒去過雲南,可是店裡所呈現的美食都是豐富的真材實料,

不僅樣樣顯現出雲南的特色風情,也讓上門的顧客品嚐到滿足的飽足感,

更是台大學生的口袋美食名店之一喔!

 

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(↑ 吸金的行銷手法)

 

↑↓

從門口經過就能看到半透明的廚房,陣陣香氣飄過,

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過去我們旅行總會幫自己安排很多景點,讓每個時間都充實不浪費,

不過這樣的旅程往往都是爆肝行程,不論生理心理都滿累的,

現在有了孩子以後,往往計畫趕不上變化,越不愛在旅行中趕路,所以就隨緣安排吧!

這樣反而讓我們停在某個景點,時間也拉長許多,更能輕鬆悠然的細玩每個地方。

 

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七月份的一趟宜蘭輕旅行,我們來到知名作家吳淡如所開設的【小熊書房】,

讓我們吃個餐、拍個照,再想想,下一站要去哪.....*:-? 嗯..我想想看!

了解熱門餐廳加上又是假日一定是人潮洶湧,所以還是乖乖先打電話要求預約吧!

不過店員卻說:不好意思!我們不接受電話預約,請到現場排隊預約喔!

嗯~很好~打電話的同時差不多快中午12點,是該吃飯的時候了,

幸好我們早餐吃的晚,所以只好認命,乖乖到現場排隊預約,

順便趁等待的空檔,在附近的梅花湖逛逛,這樣的安排對於我們來說真是不浪費啊!

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您看得出這些精緻料理全是素食嗎?

我們並非素食常客,只是隨著心情品嚐各地美食及不同料理,

非常感謝 飛天璇 的引薦下,讓我們發現吃出原味食材,反而更對味的餐廳, 

小的無以回報,只能單靠  傳遞,希望妳能感受我的真心ㄋㄟ~

 

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當我們過去總是害怕大陸出現黑心產品時,

想不到近幾年,台灣的食品也相繼出現黑心產品,

身為老外一族的我們,總是要提心吊膽怕吃這個有毒,吃那個會致癌,

什麼時候才能看到政府幫大家的身體把關呢?

隨著知名廠商食品紛紛淪陷時,怎麼突然發現原來簡單吃是遙不可及呢?

難不成要大家都變成廚師一員不可嗎?

我們是懶人,相信做不成廚師前可能就會先餓死吧!

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