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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前日期文章:201207 (8)

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20120504 208

 

【TRIO】是一間主要賣披薩與義大利麵的店,從外觀招牌到名片菜單,找不到素食兩字,

位於大直跟劍南捷運站之間,走進北安路巷弄內,

有著相當寧靜的住宅區,跟外頭車水馬龍的北安路相差甚遠。

 

自然蔬食是飲食的新潮流,與傳統素食不同的地方,在於自然蔬食偏向精緻路線,

且堅持使用簡單天然的有機蔬果為主要食材,並強調不添加任何調味料,

同時講究細緻的料理手法,顛覆大家的傳統刻板印象,

而【TRIO】更是想將蔬食美味與健康養生的雙重概念傳達給每位。

 

20120504 193

 

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隨著 Anderson 的活動力增長,沒有讓他消耗體力,

我們晚上要好好睡覺就難上加難囉!

現在 Ivy 最喜歡搭著捷運趴趴走,

除了方便上下車,還有不怕風吹雨晒等車的辛苦,

已經成為我的好朋友之一。

 

雖然不是很喜歡坐文湖線的捷運,因為空間小、車廂少,

不過聽說松山機場已經換新衣了,還增加觀景台,

沒去瞧瞧怎麼可以呢?

 

2

 

抵達松山機場捷運站,果然裡面很應景,有高掛飛行物,

且天花板很高挑,讓人開始感受飛行的自在。

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20120504 308

 

店家宗旨:

CHAMKAR 在柬埔寨文是指花園的意思,希望提供顧客在一個如花園的環境裡,

享受體驗新的蔬菜料理,結合南洋風味以法式料理的精緻,

讓顧客有健康的、滿意的用餐經驗,所有餐點皆不加味精,保持食材的原味。

 

20120504 307

 

老闆是法國人,放棄原有的工程師工作,

投身蔬食餐廳的行業,曾在柬埔寨開餐廳,

老闆娘是台灣人,是一位親切風趣的英文老師。

  

20120504 303

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一歲二個月的 Anderson 已經長10顆牙囉!

不知鈣質補充好還是精力旺盛呢?

每次都要搞得我人仰馬翻 才行。

  

2

  

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愛看書的 Anderson 都指定要看躲貓貓這本書,

這是申請新北市閱讀證所送的贈品之一,

說愛看還不如說愛撕,好好的一本書已經不成書樣,

在此 Anderson 對這本書默哀一分鐘,以達歉意。

  

3

  

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20120504 355

 

曾經在美食雜誌中意外看到,不過當時沒衝動也沒心動,

這一晃就是六年多,只想抱著試試看,打了電話訂位,

原來店家已從北投店擴充到內湖開分店,可見生意不被經濟衰退打敗。

 

【Su 蔬食料理】是一間專門提供有機養身的素食餐廳,

主廚兼老闆,從小在加拿大學藝,拜師精研幾十年,

並在當地合作開設餐館,因緣際會下,老闆篤信佛教而改吃素食,

慢慢將法式料理廚藝用在素食的領域上,當下老闆決定回國開設一間素食餐廳,

台灣傳統的中式素食,融合法國料理變化出不同的美味。

 

20120504 382

 

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20120504 014

 

擁有十多年的歷史【金廚】,從民國83年到民國99年6月,

 一直以北平烤鴨和過橋米線深受老饕肯定,

因為宗教因素,老闆夫妻決心改吃素之後,也發心要將葷食餐廳全面改為素食料理,

將店休業一個月,和廚師們研發全新的菜色,就連鍋具、爐具都翻新,

就是要將素食推廣給大家,於是將【金廚】轉型為新蔬食料理餐廳。

由此可見老闆的用心和決心,是非常有誠意。

 

20120504 032

 

一開始困難橫阻,風險很大,就連員工都跳出來反對,甚至以離職為要脅,

老闆考量重新研發新菜色,固然是挑戰,所以保留原本北方麵點及各式功夫菜,

把蔬菜取代肉類,希望帶給客人新的體驗,所以斗大的過橋米線還是有被保留下來。

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20120504 398

 

隱身於永康公園旁的【回留】,是一家融合古典與現代的茶館,沒有醒目花俏的招牌,

低調到不太容易發現,從這角度看過去好像是別人家的庭院一處。

  

(↓ 左邊拍攝店外)

20120504 434

 

【回留】常是媒體聚焦的店家,算是永康商圈年紀頗大的店家之一,

正因為外國觀光客常到的永康街來造訪,所以名氣自然聲名遠播,

以中式為基底,結合多國料理,並採用台灣當季本土食材的一間有機素食餐廳。

 

(↓ 右邊拍攝店外)

20120504 439

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藍天、白雲、陽光、海水,這麼棒的天氣何處尋阿?

透過佑佑媽的介紹,我們來到了福隆,

來這幹麼ㄋㄟ~當然是享受這好天氣啊!

順便來看創作大師的沙雕展,"好佳在"活動延至7/1結束,

趕在最後一天的展期,我們一起前往湊熱鬧吧!

 

 20120625 096

 

一早出門卻碰到大塞車,抵達時間已經快11點,可以準備吃午飯時間,

天氣好到上看35度熱溫,一定要擦防曬係數50 % 才行,否則會曬傷中署喔!

話不多說,趕緊先買票入園吧!

 

(↓ 入口買票處)

20120625 092

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