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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前日期文章:201205 (10)

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我們沒有特別宗教信仰,當初因為婆婆的關係,我們開始吃百日素,

因為怕吃錯,才開始了解吃素的分別,

一般在台灣的素食人口分為:

1、全素 - 蛋、奶、五辛植物都不吃

2、蛋奶素 - 植物五辛不吃

3、植物五辛素 - 不吃蛋、奶

4、鍋邊素 - 蛋、奶、植物五辛都吃,不吃魚、肉

 

何謂植物五辛?

蔥、蒜、洋蔥、韭及興渠,

興渠又叫 (阿魏、阿虞、薰渠、哈昔尼、芸臺等,產於印度)。

 

久而久之,偶而也會找尋素食來吃,我們通常以蛋奶素為主,

過去吃素只是一般常見的自助餐普及,隨著許多人士的推崇下,

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20120507 099

 

寬心園是一家結合中國禪風與日本美學,

並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館,屬於無蛋、無酒的素食餐廳,

在台灣已經成立多年,目前在各地都有分店據點。

  

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等候區是一個小玄關,室內裝潢簡單舒適,沉穩不失大方,

空間上一點都不浪費,擺放一些伴手禮,可任君挑選。

  

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20120305 104

 

平溪沿線的菁桐、瑞芳曾是台灣礦業密集地,所以產生了所謂的礦工便當,

早年的礦工便當,可以說是礦工文化不可或缺的重要環節,

在當時經濟還沒起飛的年代,對於在礦坑工作的男人,

他們求的只是溫飽肚子,希望給家人最好的生活,

至於便當菜色如何,好像沒太多要求。

 

20120305 127

 

【紅寶礦工食堂】前身為石底礦坑的礦工福利社,

食堂主人爲重現民國初年的採礦風貌,把內部佈置成濃濃懷舊風,

不少媒體及食尚玩家都有來採訪過,

就連早期一部台灣偶像劇,改編自日本漫畫家北川美幸的東京茱麗葉,

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20120305 087

 

有看過『無敵珊寶妹』的偶像劇,相信對劇情一定不陌生,

以港式燒味為題材,加入部份粵語對白,

故事講述一段賣三寶飯的女生和天香樓小開之間的愛情故事,

而劇中常出現的燒臘店,就是以【鳳城燒臘】為主軸的店家。

  

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 (↑一店內景)

  

每次路經此店,總是會被滿滿的人潮嚇一跳,

已經經營幾十年的【鳳城燒臘】,位於公館和台大商圈,

有二間分店,一店於新生南路上,二店於巷子旁內,

往往在用餐時間,二間分店總是人潮絡繹不絕

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Anderson 長尾巴囉!

原本沒有想要替他慶祝,

但公公特別交代:這是他人生第一個生日,怎麼可以不慶祝呢?

所以我們乖乖買個簡單的蛋糕替他慶生,

希望他健健康康、平平安安成長。

 

3

 

雖然我們不是很注重禮俗,不過孩子每個階段的紀事,我們都不想錯過,

除了慶生以外,不免俗我們也幫 Anderson 找尋抓周資料,

事前已先查詢仿間一些抓周單位,最後我們選擇最多網友媽媽推薦的【蘆洲李宅】,

這裡舉辦的抓周儀式,是遵照古禮,由於有組數的限制,很容易額滿,

所以我們趁 Anderson 農曆生日就參加報名了,

雖然離國曆生日還有二星期,不過提早報名提早卡位才安心。

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網路上隨便一搜尋【米朗琪咖啡館】,就有許多人推薦,

還沒吃過一樣人氣火紅的【咖啡弄】,我們卻來此店已經超過三次以上,

不過,遲遲未寫食記,沒別的,就是懶懶懶~

位於新光三越台北南西店三館後方

幾十年前,早在百貨公司林立、捷運中山站未開通前,

此店就在南西商圈巷弄裡現身了,店內所有咖啡、輕食,均堅持手工現點現作,

如今,從一館開到二館延伸,相鄰的咖啡館,仍有法式風味的大落地窗。

  

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(↑米朗琪二館)

  

環境上,採整體性造型設計,開放式空間運用黃色調燈光營造出浪漫情調,

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朝桂餐廳是有悠久歷史的兄弟大飯店之關係企業,

傳承其優良的經驗理念及傳統,

餐廳特色分為1樓鐵板燒,B1樓為台菜海鮮、港式飲茶、婚宴筵席,

對於兄弟大飯店的飲茶我們讚不絕口,

但此次我們來朝桂不是飲茶,而是享用鐵板燒。

 

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商業午餐約680元~1280元之間,晚餐費用約790元~3200元之間,

此部分都需加一成服務費。

 

最讚的是,商業午餐供應時間為週一~週日午餐時段(AM 11:30~ PM 14:30)

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有好康一定要好好來推崇一下的,

想必大家一定有去過動物園或兒童樂園吧!

雖然兒時的記憶才會想到牠們,

長大之後都是玩比較刺激,俗稱三六九樂園了,

但現在有了 Anderson ,去那些樂園簡直是浪費錢,

不是太危險就是身高不足,最重要可能他都還不了解什麼跟什麼吧!

所以動物園跟兒童樂園就是讓他慢慢增長見識的地方,

說穿了就是比較便宜才會帶來這呀!

 

雖然門票不是很貴,但常去也是一筆不小的消費,

尤其小小年紀就亂花錢,是不好的行為,

所以一定要辦這張卡,什麼卡?就是聯票金卡。

 

20120504 014

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小嬰兒的眼睛,剛出生其實對色彩是看不到的,

要等到他們視覺發育成熟,還需要一段時間,

過去身為幼教的我,雖然不是讀書前茅,但也是認真勤奮的學者,

老師有說過:寶寶從睜眼到看清世界所有色彩,要經過四個時期,

      即黑白期、色彩期、立體期和空間期。

 

0~4個月是視覺發育的黑白期,

在這段時間,寶寶看到的只有黑白兩色,而且視物距離只有20~30厘米,

所以我在家會自製黑白卡,讓 Anderson 辨別黑與白的色彩。

 

4~12個月,開始視覺的色彩期,

這個時期,寶寶的視覺神經對彩色的東西非常敏感,視覺範圍也擴大到了1~2米,

我會開始藉由三原色紅、黃、藍及有聲音的彩色玩具來吸引 Anderson 注意。

 

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這時期的寶寶舌頭已經能夠左右移動,會將食物推到牙床上,

用牙床來咀嚼,如果寶寶這時單側臉頰鼓起,嘴巴閉著往一邊歪扭,

就表示他有正在努力咀嚼喔!

 

第三階段的食物,在餵食時,差不多用手指稍微用力就能捏碎,

此時的寶寶已會用手抓取物品,所以設法切成寶寶好抓時的大小即可。

 

Ivy 提供幾道看起來不可口,卻很簡單的料理,

說明是懶人料理了,畫面不美就請見諒囉!

 

(一)牛奶馬鈴薯

1、將馬鈴薯洗淨去皮,利用電鍋蒸熟。

註:可以利用香蕉替代,切成片狀,加以變化。

 

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